....un blog aux saveurs d'ici et d'ailleurs pour partager le plaisir de cuisiner 'beau et bon' avec des produits de saison. Toutes les recettes proposées sont réalisées et photographiées pour vous donner l'envie de les tester à votre tour et ainsi garder vivantes les traditions culinaires.
19 Mars 2014
Une entrée fraîche toute simple à faire pour un diner en tête-à-tête ou un repas de famille.
Vous serez séduit(e) par l'association des textures et des saveurs pour faire joli et bon !
Le matériel nécessaire : 1 planche à découper, 1 assiette creuse, 1 fourchette, 1 couteau de cuisine, 1 grill pain
Le temps de préparation : 10 minutes
Le marché pour 4 personnes :
Laver la salade et la sécher.
Faire griller les tranches de pain.
Ecraser le fromage de chèvre à la fourchette et ajouter le fromage blanc. Poivrer généreusement.
Découper les tranches de saumon en deux. Déposer 1 cuillère de la préparation sur chaque demi-tranche et rouler en cigares. Parsemer de graines de pavot.
Déposer dans les assiettes avec la salade et les tranches de pain grillées.
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