....un blog aux saveurs d'ici et d'ailleurs pour partager le plaisir de cuisiner 'beau et bon' avec des produits de saison. Toutes les recettes proposées sont réalisées et photographiées pour vous donner l'envie de les tester à votre tour et ainsi garder vivantes les traditions culinaires.
8 Juin 2014
Simplissime et très frais, voilà un dessert préparé en un tour de main qui ravira votre tablée.
La saison des fraises chez les primeurs me donne l'opportunité de goûter des variétés un peu sophistiquées avant de profiter de la production plus rustique du jardin.
Pour ce dessert, il vous suffit d'avoir des yaourts au réfrigérateur, quelques biscuits et un peu de confiture de fraise...
Le matériel nécessaire : 1 petit saladier, 1 fouet à main, 1 couteau de cuisine, 1 cuillère à soupe, 1 pilon et son mortier
Le temps de préparation : 15 minutes
Le marché pour 4 personnes :
Laver et sécher les fraises puis les équeutter. En réserver 8 pour le décor et découper les autres en morceaux.
Verser les yaourts dans le saladier, y ajouter le sucre et mélanger au fouet.
Préparer les 4 coupes et répartir les biscuis grossièrement écrasés. Déposer 1 cuillère de confiture puis répartir le yaourt sucré. Terminer par les fraises et les feuilles de menthe..
Réserver au frais.
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