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....un blog aux saveurs d'ici et d'ailleurs pour partager le plaisir de cuisiner 'beau et bon' avec des produits de saison. Toutes les recettes proposées sont réalisées et photographiées pour vous donner l'envie de les tester à votre tour et ainsi garder vivantes les traditions culinaires.

4 Saisons en cuisine

Des idées de plats pour les fêtes ...

Mathilde, déjà très occupée aujourd'hui, vous propose des idées de plats pour régaler vos convives.

Toutes les recettes sont testées et approuvées par un cercle de connaisseurs.

A piocher dans le blog en tapant le nom de la recette !

Aumônière de boudin blanc et compotée d'oignons

Aumônière de boudin blanc et compotée d'oignons

Dos de cabillaud aux morilles

Dos de cabillaud aux morilles

Ecrasée de pommes de terre, foie gras et truffe blanche

Ecrasée de pommes de terre, foie gras et truffe blanche

Magret de canard sauce aux 12 épices

Magret de canard sauce aux 12 épices

Noix de Saint Jacques et purée de pois cassés

Noix de Saint Jacques et purée de pois cassés

Parmentier de joue de porc

Parmentier de joue de porc

Poulet à l'estragon et aux morilles

Poulet à l'estragon et aux morilles

Parmentier de canette au fois gras

Parmentier de canette au fois gras

Ris de veau sauce aux morilles

Ris de veau sauce aux morilles

Rôti de cabillaud et lentillons

Rôti de cabillaud et lentillons

Risotto aux noix de Saint Jacques et Gambas

Risotto aux noix de Saint Jacques et Gambas

Filet de boeuf en croûte d'herbes

Filet de boeuf en croûte d'herbes

Vous patienterez bien jusque demain pour découvrir la sélection de desserts .....

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M
Ton filet de boeuf m'a tapé dans l'oeil, avec une bonne sauce aux morilles..miam un régal!!<br /> bisous
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M
Ca c'est effectivement terriblement bon !
H
pour les desserts on m'a déjà conseillé
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M
Ah bon !!!
G
merci pour ces quelques idées et bonne fin d année au plaisir de vous retrouver en 2015 gilberte
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M
Bonne fêtes également et à l'année prochaine.