....un blog aux saveurs d'ici et d'ailleurs pour partager le plaisir de cuisiner 'beau et bon' avec des produits de saison. Toutes les recettes proposées sont réalisées et photographiées pour vous donner l'envie de les tester à votre tour et ainsi garder vivantes les traditions culinaires.
23 Mars 2016
C'est toujours le même casse-tête lorsqu'on a des invités ... que proposer comme menu ?
Mathilde vous aide en sélectionnant des idées déjà réalisées. Vous pourrez trouver la liste des courses et la recette en suivant les liens.
Ici, tout est fait 'maison' et a déjà subi l'épreuve des testeurs et je sais de quoi je parle : ils sont parfois redoutables !
3 entrées - 3 plats - 3 desserts : à vous de choisir pour le plaisir de tous.
Entrées
Tatin échalotes et roquefort
Roulé de saumon fumé au chèvre cendré
Oeufs croustillants morilles et asperges
Tatin échalotes roquefort - Roulé de saumon fumé au chèvre cendré - Oeufs croustillants morilles et asperges
Plats
Cabillaud crunchy saveurs forestières
Agneau au jus, confit d'oignons et mogettes comme un parmentier
Filet de boeuf en croûte d'herbes aux morilles
Cabillaud crunchy saveurs forestières - Agneau au jus, confit d'oignons et mogettes comme un parmentier - Filet de boeuf en croûte d'herbes aux morilles
Desserts
Merveilleux pistaches griottes
Iles flottantes chocolat intense et thé matcha
Délice italien au citron
Merveilleux pistaches griottes - Iles flottantes chocolat intense - Délice italien au citron
Il ne vous reste plus qu'à choisir ... et choisir, c'est aussi renoncer!
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