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4 Saisons en cuisine

....un blog aux saveurs d'ici et d'ailleurs pour partager le plaisir de cuisiner 'beau et bon' avec des produits de saison. Toutes les recettes proposées sont réalisées et photographiées pour vous donner l'envie de les tester à votre tour et ainsi garder vivantes les traditions culinaires.

4 Saisons en cuisine

Trifle aux mûres

Trifle aux mûres

Celles et ceux qui suivent le blog connaissent mon penchant pour les trifles ... desserts légers et ultra simples à réaliser. De jolis verres en font aussi un régal pour les yeux.

Je ne me lasse pas de les proposer avec les fruits de saison.

Profitez donc de cette belle fin d'été pour aller cueillir des mûres dans les haies. Chez nous, elles sont belles et charnues, ce qui permet de faire de bons desserts ou de les transformer en gelée ou confiture (la recette maison est ici).

 

Le matériel nécessaire : 1 petit saladier, 1 fouet à main, 1 balance, 1 mortier et son pilon

Le temps de préparation : 10 minutes  

Le marché pour 4 personnes :

  • 1 petit bol de mûres
  • 3 yaourts à la grecque
  • 20 g de sucre
  • 4 cuillères à café de gelée ou de confiture de mûres
  • 2 biscuits secs (ici palets bretons 'maison')

 

Mélanger les yaourts et le sucre.

Piler les biscuits et répartir au fond des 4 coupes. Recouvrir du yaourt très légèrement sucré.

Déposer 1 cuillère à café de confiture puis les mûres.

A réserver au frais avant de déguster.

Rapide et excellent, un dessert léger pour les gourmand(e)s pressé()s.

Trifle aux mûresTrifle aux mûres

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Jacqueline 20/09/2016 13:18

C'est la pleine saison et cette trifle me semble superbe de saveurs et de gourmandise, je n'hesite pas a prendre note de cette succulente recette, bravo Mathilde, j'aime beaucoup ! Une belle journee, bisous

Camilleb 16/09/2016 22:07

Oh je peux venir pour goûter!!!

guy59600 14/09/2016 20:05

un très jolie dessert ici il faut encore attendre un peu avant d'en cueillirent
très bonne soirée bizz

jackie 14/09/2016 16:50

Je n'en ai jamais fait. J'ai donc noté. Bises

Betty 14/09/2016 16:45

Les grands esprits se rencontrent ! Ce soir ici c'est trifle aux prunes!