....un blog aux saveurs d'ici et d'ailleurs pour partager le plaisir de cuisiner 'beau et bon' avec des produits de saison. Toutes les recettes proposées sont réalisées et photographiées pour vous donner l'envie de les tester à votre tour et ainsi garder vivantes les traditions culinaires.
14 Février 2018
Une ultime version de cette délicieuse pâtisserie portugaise dont la recette orginale est bien difficile à dénicher.
Cette fois, j'ai testé la version de Bernard et les connaisseurs semblent valider ... le craquant de la pâte et la saveur de la crème.
Je publierai la recette bientôt car il me faut la refaire pour photographier les étapes. Eh oui, cette fois, la pâte feuilletée est faite 'maison' et cela demande quelques photos d'étapes pour bien illustrer. Je remercie vivement Bernard qui m'a permis de me lancer.
A très bientôt donc et moi je me régale avec mes trésors !
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