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Pour ne pas perdre la main après l’atelier culinaire chez Guylaine, je tente une version fruitée des macarons en utilisant la framboise. Je crois que Guylaine serait fière d’avoir réussi dans sa transmission. J’espère que mon camarade d’atelier a lui...

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Tag(s) : #Gâteaux et biscuits

Voilà bien longtemps que je n'avais préparé de cheesecake et ce test d'une version salée est plutôt sympathique. Temps de préparation : 30 minutes – Cuisson Four Thermostat : 6/180°C Le marché pour 4 personnes: Pour la base : 100 g de biscuits apéritifs...

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Tag(s) : #Entrées

Une recette ‘express’ que j’ai réalisée avec un reste de pâte sablée utilisée pour la préparation d’une tarte. Le marché : Pâte sablée Pistaches vertes Jaune d’œuf Sucre fin Préchauffer le four thermostat 7/210°C Abaisser la pâte sablée si besoin et découper...

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Tag(s) : #Gâteaux et biscuits

Voilà un plat d’hiver complet qui ravira les estomacs pendant ces périodes encore froides. La potée lorraine, un peu délaissée et un plat traditionnel que l’on peut remettre au goût du jour pour la plaisir des petits et des grands. Pour les photos, les...

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Tag(s) : #Cuisiner le porc

Pour chaque billet publié sur les Restos du Cœur, Danone et Carrefour s’engagent à offrir 10 Repas aux Restos du Cœur. L’an dernier, cette mobilisation des blogueurs avaient permis d’offrir 16 675 repas. L’an dernier, cette mobilisation des blogueurs...

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Tag(s) : #Bla bla

Une entrée aux notes salées où la panna cotta séduira vos convives. Le plus de cette recette, c’est le mariage des olives et des magrets fumés. Temps de préparation : 20 minutes (mais 2 heures minimum au réfrigérateur) Le marché pour 6 personnes : 100...

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Tag(s) : #Entrées

Une tarte express pour les journées où les heures sont comptées mais qui nécessitent un dessert pour clore le repas et souder les familles. Je dédie cette recette à Pauline et Yandi qui se reconnaîtront et qui désormais doivent être capables de la préparer....

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Tag(s) : #Tartes et tartelettes sucrées

Pour mon retour de vacances, je vous offre en partage une recette colorée aux accents méditerranéens et pleine de saveurs qui fera une belle entrée chaude ou un plat du soir. La préparation demande un peu de temps mais n’exige pas de compétence particulière...

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Tag(s) : #Tartes salées

Je déroge à la règle d'anticiper pour poster les articles à l'avance et met le blog en vacances pour pouvoir mieux revenir la semaine prochaine. Pas de connection Internet au fond de la bergerie de Vars, je répondrai à vos messages dès mon retour! D'ici...

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Tag(s) : #Bla bla

Je ne résiste pas au plaisir de partager avec vous les macarons réalisés chez Guylaine du blog Cuisine Guylaine Un après midi fort plaisant au cours duquel elle a partagé son savoir faire et sa bonne humeur. Bien sûr, il ne reste plus de macarons.....tous...

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Tag(s) : #Gâteaux et biscuits