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En direct de mon séjour et pour faire patienter les accros du blog...... voilà une recette réalisée par mon amie Sylvie. Comme le bonheur ne vaut que s’il est partagé, ce sera pour vous ! Nous avons utilisé les figues congelées de son jardin et réservées...

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Tag(s) : #Tartes salées

RHUBARBE…… RHUBARBE……….. RHUBARBE On ne s’en lasse pas quand on aime !!! Et voilà que les transports ferroviaires ajoutent encore une pierre à ce beau partage. Je me fais donc la messagère pour une nouvelle recette que nous a fait tester Stéphanie au...

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Tag(s) : #Gâteaux et biscuits

Les feuilles de brick permettent de réaliser une multitude de recettes salées ou sucrées. Pour aujourd’hui, je vous propose le recyclage d’un Petit Billy. Entrée ultra rapide et absolument divine avec une petite salade Temps de préparation : 10 minutes...

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Tag(s) : #Entrées

Celles et ceux qui n'aiment pas la rhubarbe doivent se demander quand finira cette saison, pour les autres, ce sera encore une occasion de se délecter de ce fruit acide et si moelleux. Chez nous, c'est un dessert très apprécié que nous connaissons depuis...

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Tag(s) : #Tartes et tartelettes sucrées

Une recette qui m’a été proposée par une amie dont les talents de cuisinière nous étonne toujours malgré ses dires. C’est une entrée qui finalement n’a pas de saison. Elle la réalise avec des asperges vertes en conserve mais j’ai voulu profiter de la...

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Tag(s) : #Tartes salées

Pas vraiment une recette mais une idée pour proposer les asperges dont la saison bat son plein. Tendre légume très savoureux quand il est frais, il peut se proposer avec un minimum de préparation. Temps de préparation: 15 minutes - Temps de cuisson :...

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Tag(s) : #Entrées

On ne s'en lasse pas et surtout on profite de cette divine saison de la rhubarbe pour la proposer de diverses manières. Aujourd'hui; le clafouti à la rhubarbe pour les amoureux de saveurs acidulées. La rhubarbe est utilisée telle que sans l'ébouillanter...

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Tag(s) : #Desserts aux fruits

La rhubarbe sous toutes ses utilisations : voilà bien un fruit de nos régions qui fait le bonheur des papilles……. Un dessert qui est le fruit d’ingrédients qui ne demandaient qu’à être utilisés avant d’être périmés. Le résultat est moelleux à souhait...

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Tag(s) : #Desserts aux fruits