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C'était le dessert préféré de mon papa! Lui qui mangeait peu de gateaux à cause de son diabète, se laissait facilement tenter par ce dessert un peu désuet qui faisait le bonheur de notre enfance. Dernièrement, je les faisais pour lui. Aujourd'hui, je...

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Tag(s) : #Desserts au chocolat

Les dernières vacances en Toscane m'ont fait redécouvrir les variantes autour des pâtes et des associations de saveurs bien plaisantes. Pour les inconditionnels des pâtes voilà une recette qui permet aussi de consommer des légumes et en plus: C'EST BON!...

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Tag(s) : #Pâtes maison ou non

C'est la saison des cucurbitacées et les recettes ne manquent pas pour nous faire découvrir ces drôles de légumes qui permettent de réaliser aussi bien des desserts que des plats salés. J'ai choisi de commencer par le sucré en vous proposant une recette...

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Tag(s) : #Gâteaux et biscuits

Une recette super délicieuse! D'habitude je suis plus mesurée dans mon appréciation ..... réserve ou réalisme. Cette fois, je peux dire sans fausse modestie que cette recette très parfumée a comblé toute la famille et ils sont de plus en plus exigeants....

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Tag(s) : #Cuisine d'ailleurs

Pour inaugurer les repas d'automne en utilisant les légumes du jardin et de saison, je vous propose en entrée de délicieuses bouchées réalisées avec des betteraves rouges. Une jolie façon de faire aimer ce légume surtout servi en cubes dans les restaurants...

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Tag(s) : #Entrées

Encore une recette ramenée de Toscane…. Une découverte faite dans un petit restaurant sur les hauteurs de Florence ‘I Fiore’ : à ne pas manquer si vous passez par là ! Cette tarte est idéale pour le thé de l’après midi mais elle complète aussi idéalement...

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Tag(s) : #Tartes et tartelettes sucrées

J'aime voyager, vous le savez déjà, et j'apprécie plus particulièrement les voyages culinaires. Alors aujourd'hui, je vous fais partager une adaptation car je ne suis pas une spécialiste de la cuisine marocaine. J'avais goûté il y a fort longtemps une...

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Tag(s) : #Cuisine d'ailleurs