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Une pure gourmandise dont je ne peux dire à quoi vous allez l'associer.....à rien peut être! Ce sera juste pour le plaisir de faire craquer l'enveloppe de chocolat noir et découvrir le coeur moelleux à la noix de coco. Recette hautement calorique mais...

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Tag(s) : #Desserts au chocolat

La viande d'agneau est à l'honneur sur le blog....c'est un peu de saison. Comme les épaules et autres gigots laissent parfois des restes, celà donne l'occasion de les présenter d'une façon moins conventionnelle. J'ai trouvé récemmment sous la marque '...

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Tag(s) : #Cuisine d'ailleurs

Ce sera le dernier pont de Mai....dommage ou enfin, c'est selon! Pour nous les cuisiniers, ce sera sûrement l'occasion de réunir autour d'une table invités et/ou famille. Si vous cherchez l'inspiration, je vous propose un menu construit autour de recettes...

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Tag(s) : #Menus de fêtes

Un accompagnement de dessert ou une occasion de partager un café ou un thé, voilà une recette qui permet de mettre sur la table de quoi ravir les gourmands. Ultra rapide et simple mais tellement meilleur que ce qu'on trouve en version 'industrielle',...

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Tag(s) : #Gâteaux et biscuits

Le week end est déjà là pour certains....mais il reste des repas à prévoir et les idées manquent peut être. Une association de produits 'phares' pour un menu festif: asperges vertes, rougets et dessert tout choco....moi je m'y mets aussi! Les recettes...

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Tag(s) : #Menus de fêtes

Les anniversaires se suivent dans la famille et mes fils ont la bonne idée d'avoir des goûts différents.... ce qui invite à rééditer ce qu'ils ont aimé. C'est donc une nouvelle version du 3 bavarois chocolat pour faire de jolies assiettes gourmandes....

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Tag(s) : #Desserts au chocolat

Changement de décor.... c'est vraiment le printemps et son cortège de légumes et de fruits. Je mets donc à l'honneur les recettes qui me semblent le mieux caractériser la saison, pour un menu très printanier! Si vous avez un repas à préparer, vous voilà...

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Tag(s) : #Menus

Le vert est la couleur par excellence de notre environnement printanier; nos forêts en sont parées et rivalisent de nuances allant du vert tendre des pousses au vert foncé des épicéas. Dans nos assiettes également, les légumes de saison nous offrent cette...

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Tag(s) : #Cuisine d'ailleurs

Les beaux jours se font un peu attendre mais rien ne nous empêche de parer nos tables de jolies couleurs estivales. A déguster au goûter ou en fin de repas, voilà une solution tout en fraicheur et en légèreté qui se réalise en quelques tours de blender....

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Tag(s) : #Desserts aux fruits
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