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Pour celles et ceux qui sont à la recherche d'idées de saison, voilà une rétrospective de recettes d'été testées et approuvées à retrouver sur le blog en suivant les liens Entrées Salade chilienne Terrine de jambon en gelée Ceviche: une recette du Chili...

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Tag(s) : #Bla bla

J'adore l'été pour la variété de ses légumes et la possibilité de copier les recettes que les voyages nous ont fait découvrir. Je vous emmène en Grèce .... le soleil et bientôt les vacances...pas si loin, mais, vacances tout de même. Ce plat unique est...

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Tag(s) : #Cuisine d'ailleurs

Le week end prochain, ce sera l'été pour tout le monde ... au moins dans nos assiettes! Le menu est composé de recettes du blog: retour à la saison 2011 avec des recettes qui vous avaient inspiré. Suivez les liens et vous disposez des listes pour faire...

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Tag(s) : #Menus

Celà faisait bien longtemps que je n'avais pas décliné de panna cotta salée, mais cette recette me tentait depuis un moment et j'attendais que la pleine saison des poivrons nous revienne. Le résultat est vert et rouge! Pour une ardennaise, me voilà avec...

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Tag(s) : #Amuses bouche

Les meilleures fraises sont là puisque se sont celles du jardin..... je suis en retard penserez vous ! Eh bien non pas du tout car dans ma région si peu ensoleillée depuis des mois, tout est très....en retard. Comme je manquais un peu de temps pour préparer...

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Tag(s) : #Desserts aux fruits

Feux d'artifices et lampions pour ce week end, alors pas trop de temps à passer dans la cuisine! Ce n'est pas très grave et avec un peu d'organisation en anticipant les courses, il est possible de réaliser ce menu complet en 1h30. Pour vous aider, vous...

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Tag(s) : #Menus

Faire manger des légumes est souvent un casse-tête pour les mamans qui doivent rivaliser d'astuces pour que le visuel soit tentant. La ratatouille ne fait pas exception à la règle. Voilà une recette toute simple à proposer chaude ou froide, à table ou...

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Tag(s) : #Menus

Toujours ce bon fruit d'été pour lequel j'ai un faible surtout quand il est cuit! Les abricots confits à la verveine vous séduiront par leur belle couleur ambrée et le goût subtile et frais de cette herbe arômatique. Une recette toute simple à réaliser...

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Tag(s) : #Desserts aux fruits

Un bon plat de lasagnes en version végétarienne pour un repas du soir par exemple! La recette est simple et le pistou réalisé avec le basilic parfume à merveille sans emporter vraiment. A tester absolument en famille ou entre amis et même avec des petits...

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Tag(s) : #Pâtes maison ou non

C'est le moment ou jamais de prévoir les repas à l'extérieur et les occasions de recevoir ne manquent pas en général à cette époque de l'année. Entre les diplômes à arroser, les fêtes de fin d'année des associations ou autres clubs et les rassemblements...

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Tag(s) : #Menus

Avec le soleil qui revient même chez nous, voilà aussi des envies de salade pour commencer un repas ou en faire une grande assiette 'repas'. Dans ces bons légumes d'été, j'ai choisi ceux qui me semblent les plus emblématiques de cette saison et les ai...

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Tag(s) : #Entrées

Dernière recette 'test' en provenace du Gers et pour laquelle je demande l'indulgence des puristes. J'ai pu goûter cette délicieuse tarte là bas et avec les quelques explications rapides de 'Violette', je me suis dit que je pouvais essayer! Le résultat...

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Tag(s) : #Tartes et tartelettes sucrées