Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Pour fêter le retour du soleil, un dessert glacé s'imposait ! Association de crème glacée et de parfums du jardin pour une réalisation 'maison' qui vaut largement ce qu'on trouve dans le commerce. Avantage non négligeable, il n'y a pas besoin de sorbetière...

Lire la suite
Tag(s) : #Mousses et laitages sucrés

Puique l'été est là sur le calendrier du moins, profitons tout de même de ses longues soirées pour inviter du monde autour d'une table décontractée. Le maitre mot sera donc que celui ou celle qui portera le tablier ne passe pas trop de temps en cuisine...

Lire la suite
Tag(s) : #Menus

Nous l'avons attendu avec l'espoir de jours plus ensoleillés oubliant que le jour de l'été c'est également le solstice qui annonce la décroissance des jours.... Mais rien à faire de la réalité puisque nous nous entétons à penser que les plus beaux jours...

Lire la suite
Tag(s) : #Menus

Cette fois, quasi certitude, les exécutants du menu de la fête des pères seront plutôt des exécutantes......mesdames aux fourneaux. Alors pour leur faire plaisir et parce que souvent les familles sont réunies, je vous propose un menu festif et ensoleillé....

Lire la suite
Tag(s) : #Menus de fêtes

Il y eut un peu de confusion pour ce déjeuner dominical.... Laurine pensait que les assiettes sur la table étaient le dessert, Sudéva ne trouvait pas l'entrée... ce n'était pas une volonté de brouiller les pistes mais plutôt de découvrir des associations...

Lire la suite
Tag(s) : #Entrées

Les mélanges fromages et herbes aromatiques inspirent des recettes d’entrées ou de plats. Ici, c’est une entrée fine et très savoureuse que ma grande tablée a été ravie de déguster..... jusqu’au dernier. Comme d’habitude, je ne passe pas mes samossas...

Lire la suite
Tag(s) : #Entrées

Il est enfin là ...... le soleil et avec lui un peu de chaleur presqu'estivale! Sans tarder, nous pouvons envisager de programmer des repas dans le jardin ou sur la terrasse et sans passer des heures en cuisine, proposer un menu alléchant. Il n'y a qu'à...

Lire la suite
Tag(s) : #Menus

Ce doit être un effet ‘retour’ des mauvaises conditions climatiques qui me fait regarder les recettes italiennes avec envie…comme si le côté ensoleillé compensait ce qui nous manque tant. Et puis, même si ça ne fait pas venir le soleil, ça sent toujours...

Lire la suite
Tag(s) : #Cuisine d'ailleurs