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Résolument coloré, le menu de ce week end accroche le regard pour inviter nos papilles au voyage gustatif. La table sera donc festive mais avec des ingrédients simples et d'un coût raisonnable; preuve qu'il est possible de faire beau et bon sans exploser...

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Tag(s) : #Menus

Une recette qui sent déjà les fêtes avec des variantes possibles permettant d'imaginer une place de choix pour des tables festives. La recette en elle même est assez simple, c'est le désossage des cuisses de poulet qui fait la différence. Je vous invite...

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Tag(s) : #Cuisiner la volaille

Je sens que je vais passer une partie de mon week end au chaud et pour me distraire la confection d'un bon repas sera au programme. Si comme moi, vous avez de la visite ou si vous avez seulement envie de vous faire plaisir en dégustant vos préparations...

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Tag(s) : #Menus

Un parfum d'asie avec ce tartare parfumé aux graines et à l'huile de sésame....un visuel tendrement coloré ..... et des textures contastées avec le moelleux de l'avocat et le juste crunchy des crevettes.... Une entrée à proposer en toute simplicité pour...

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Tag(s) : #Entrées

Avant que la saison ne s'achève, il est encore temps de préparer ce délicieux clafoutis à déguster plutôt frais pour bien profiter de l'effet fraicheur apporté par les grains de raisin. Voilà un dessert simple qui permet de terminer le repas sur une note...

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Tag(s) : #Desserts aux fruits

Des jours plus courts et moins lumineux nous donnent envie de passer plus de temps à table devant des assiettes un peu sphistiquées aux saveurs prononcées. Le menu de ce week end allie des mets traditionnels: terrine de jambon en gelée et pois cassés,...

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Pas de doute sur la saison... la neige a fait son retour couvrant nos paysage d'un beau manteau tout blanc. Le prochain week end sera hivernal et plutôt au coin du feu.... un belle occasion de se faire plaisir autour d'un table. Je vous propose un menu...

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Tag(s) : #Menus

Grands frimas et neige vont nous contraindre à rester à l'intérieur..... du temps pour cuisiner au chaud et recevoir.... enfin pour celles et ceux que le tablier ne rebute pas trop. Je vous propose un menu résolument hivernal et vous retrouverez recettes...

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Tag(s) : #Menus

L'hiver avant la date mais avec la neige devant nos portes, je ne peux pas me contenter d'un menu d'inter saison: nous resterons bien au chaud ce week end et comme moi vous aurez peut être des invités à votre table. Ne cherchez plus, voilà un menu pour...

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Tag(s) : #Menus

Un long week end à l'horizon avec ce 11 Novembre qui rallonge d'une journée le temps de pause..... Un menu à déguster en amoureux, en famille ou entre amis, joli à regarder, agréable à humer et délicieux à consommer. Les produits sont des aliments simples...

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Tag(s) : #Menus de fêtes

Nos vergers ayant été fort généreux cette année, nous avons beaucoup de pommes et les recettes ne manquent pas pour varier les plaisirs. Voilà pour vous, une recette d'entrée 'salée/sucrée' toute croustillante qui ne prend pas beaucoup de temps et fait...

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Tag(s) : #Entrées