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Chez nous, la saison des anniversaires s'ouvre fin Mars et dure tout le printemps. Chacun ses préférences et donc les gateaux sont déclinés en fonction. Pour le premier, je teste une variante de fraisier en profitant d'une nouvelle compétence développée...

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Tag(s) : #Gâteaux et biscuits

Une recette mijotée pour que la viande fonde littéralement, les couteaux seront inutiles... On aime le moelleux et le goût subtil laissé par le cidre. La préparation est simple et le temps de cuisson laisse largement le temps de s'occuper à d'autres loisirs....

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Tag(s) : #Cuisiner le boeuf et le veau

Une entrée fraîche toute simple à faire pour un diner en tête-à-tête ou un repas de famille. Vous serez séduit(e) par l'association des textures et des saveurs pour faire joli et bon ! Le matériel nécessaire : 1 planche à découper, 1 assiette creuse,...

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Tag(s) : #Entrées

Cela faisait 6 mois que je cherchais le 'moule' adapté pour pouvoir tester cette recette publiée dans un hors série '300 idées gourmandes' du magazine 'Saveurs'. Et c'est finalement sur internet que j'ai déniché l'objet tant recherché. Le moule est en...

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Tag(s) : #Gâteaux et biscuits

Une version de crêpe salée qui ravit en entrée ou en plat accompagné d'une grande salade pour un repas du soir . A vous de choisir en fonction de vos envies. La farine de chataigne donne une vraie note sympathique à ces blinis façon auvergne ou corse....

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Tag(s) : #Entrées