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Lorsque la rhubarbe est bien installée dans un jardin, elle est généreuse et donne tout au long de la saison. La seule condition est que le climat soit arrosé ... pour nous, pas de souci. Un crumble coloré et parfumé à la vergeoise pour réhausser et adoucir...

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Tag(s) : #Desserts aux fruits

Persistance de dessert en ce moment ... ce doit être l'inspiration ou le retour des fruits qui donne envie ! Il faut peu de temps et un minimum de matériel pour réaliser ce dessert onctueux et aérien que je recommande pour clore un repas par une note...

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Tag(s) : #Mousses et laitages sucrés

Le printemps ayant été précoce, la rhubarbe est déjà bonne à couper pour quelques desserts et même quelques pots de confiture pour les gourmands. L'envie de ce fruit intact m'a donnée l'idée d'une préparation en assemblage : des biscuits un peu croquants...

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Tag(s) : #Desserts aux fruits