Barre Bounty 'maison'

Une pure gourmandise dont je ne peux dire à quoi vous allez l'associer.....à rien peut être!

Ce sera juste pour le plaisir de faire craquer l'enveloppe de chocolat noir et découvrir le coeur moelleux à la noix de coco.

Recette hautement calorique mais une fois n'est pas coutume.

Le matériel nécessaire: 1 congélateur, 1 four à micro ondes, 1 saladier, 1 grosse cuillère, 1 plat, 1 fourchette et du papier sulfurisé

Le temps de préparation:20 minutes - Le temps de cuisson: 3 minutes

Le marché pour environ 10 barres :

• 125 g de noix de coco râpée (choisir une noix de coco de bonne qualité ..pas trop sèche)
• 170 g de lait concentré sucré (1 tube)
• 180 g de chocolat noir (la qualité du chocolat fera la qualité des barres)
• 1 cuillère à café d'huile de tournesol

Mélanger la noix de coco et le lait concentré dans un saladier. Prélever une grosse cuillère du mélange et la façonner à la main (mouiller légèrement les mains pour faciliter la confection) en petite barre. Déposer dans un plat et réserver au congélateur pendant au moins 1 heure.

Casser le chocolat en morceaux et le mettre à fondre au micro ondes avec l'huile de tournesol. Procéder par tranches de 1 minute pour ne pas brûler le chocolat.

Sortir les barres du congélateur et les déposer sur une fourchette une à une pour les tremper dans le chocolat fondu. Tapoter pour éliminer l'excédent et déposer sur le papier sulfurisé.

Réserver au frais avant de déguster et conserver au frais.

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