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4 Saisons en cuisine

....un blog aux saveurs d'ici et d'ailleurs pour partager le plaisir de cuisiner 'beau et bon' avec des produits de saison. Toutes les recettes proposées sont réalisées et photographiées pour vous donner l'envie de les tester à votre tour et ainsi garder vivantes les traditions culinaires.

4 Saisons en cuisine

Le palmarès des recettes 2011 de Mathilde ... pour y retourner !

 

 Petit retour en arrière pour faire une rétrospective des recettes de 2011.

 

Une façon de faire, pour peut être y revenir ou revisiter certaines pages passées inapperçues.

 

 

Cheesecake soufflé à la fourme d'Ambert ici

Cheesecake soufflé à la fourme d'Ambert

Tajine de keftas aux tomates et pommes de terre ici

Macarons pain d'épices ici

Macarons pain d'épices 2

Parmentier de canette au foie gras ici

Parmentier de canette et foie gras

Gateau mousseline rhubarbe et spéculoos ici

Gateau mousseline à la rhubarbe variante spéculo-copie-3

Sorbet tomate et sablé au parmesan iciSorbet tomate sablé au parmesan 3

Beignet de fleurs de courgettes saveur des Indes ici

Beignets de fleurs de courgette

Coulis d'abricots et mousse citronnée et gelée de verveine ici

  Coulis d'abricots mousse...

Houmnos libanais au piment doux ici

Hoummos

Apfel strudel comme à Vienne ici

Apfel strudel

Quesadillas au guacamole ici

Quesadillas au guacamole

Le Léonardo ici

Léonardo

 

Merci à vous tous pour vos visites et vos commentaires.

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Brigitte 11/01/2012 19:41

Je choisis...TOUT!
Pourquoi? Tes recettes sont magnifiques et me mettent toutes l'eau à la bouche!
Bravo et bonne soirée

Mathilde 11/01/2012 21:31



Merci pour le compliment. Bonne soirée à toi



Rolly 11/01/2012 18:32

De jolies recettes bien gourmandes !

Mathilde 11/01/2012 21:29



Merci à toi et à bientôt



Annick 11/01/2012 16:30

Une rétrospective bien gourmande. Que de bonnes choses. Bisous & bonne fin de journée.

Mathilde 11/01/2012 21:27



Merci pour ta visite. Bises



hervé 10/01/2012 21:53

franchement Mathilde penses-tu que tes pages puissent passer inaperçues ?

Mathilde 11/01/2012 15:47



Je suis suffisamment lucide pour savoir que tout le monde n'a pas le nez collé à mes publications.



chantal 10/01/2012 15:08

Merci pour ce rappel ,certaines recettes m'avaient échappé!je vais me rattraper; je craque pour les photos toujours très appétissantes. je te souhaite une année 2012 aussi créative que la
précédente.

Mathilde 11/01/2012 15:51



Eh oui, c'est à celà que sert la rétrospective!


Merci à toi et très bonne année 2012



nedjma 10/01/2012 15:06

de vrai chef d'oeuvre
bisous

Mathilde 11/01/2012 16:07



Merci et à bientôt!


Bises



Colinette 10/01/2012 13:40

c'est vraiment pas chic de ta part ...tu ne trouve pas que tu nous tentes déja toute l'année.. bises ..

Mathilde 11/01/2012 16:05



Alors ça mérite une rétro...Bises



christèle 10/01/2012 13:32

un billet bien gourmand !!!!!!!!
des bonnes recettes à piquer
bisous

Mathilde 11/01/2012 16:04



Merci ne te prive pas!


Bises



nicole 10/01/2012 13:25

un ruisseau de salive s'écoule devant mon ordi :-)

Mathilde 11/01/2012 15:51



Oh non........Bises



rahima 10/01/2012 12:44

très bel échantillon de tes prouesses ! biz biz

Mathilde 11/01/2012 16:03



Merci et bonne semaine



lou 10/01/2012 11:46

mon préféré serait le leonardo ! mais que de bonnes choses, ça promet pour 2012 ! bises Lou

Mathilde 11/01/2012 16:01



On verra ce que l'inspiration donnera!


Bises



Patricia 10/01/2012 11:23

De belles réalisations !
Je te souhaite une belle journée, Bises, Patricia

Mathilde 11/01/2012 16:00



Merci pour tes nombreuses visites.


Bises