Un atelier 'test' avec des macarons

6 Août 2011

Rédigé par Mathilde et publié depuis Overblog

Le planning des ateliers culinaires étant en ligne, il fallait que je sois rassurée sur le concept et que je me sente à la hauteur!

Mon amie Mélanie, s'est prêtée au jeu de bonne grâce pour ce premier atelier. Elle a découvert la fabrication des macarons et s'est très bien débrouillée.... il faut dire qu'elle était super concentrée pour réussir!

Elle nous dira elle même ce qu'elle en a pensé si elle passe sur le blog.

Voilà même une photo réalisée par ses soins!

J'ai eu une pensée toute particulière pour Guylaine du blog Cuisine Guylaine ici qui m'a initiée aux macarons il y a quelques mois de cela.

Je suis donc prête et vous attends!

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m th richard

10/02/2012 10:44

je ne doute pas de vos compétances en macaron mais pour les parfaire ou les compléter je vous recommande le blog de ma petite fille:http://the-wandering-girl.blogspot.com/2011/05/macarons-au-chocolat-best.html j'ai suivi sa recette et j'ai réussi du premier coup! elle aussi est passionnée de cuisine

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Mélanie

08/08/2011 22:38

Ma très chère Véro, Je confirme, tu es fin prête pour tes ateliers! Comme je te l'ai déjà dit, avec une super prof, on ne peut obtenir que de bons résultats! Les macarons ont fait fureur! Je vais retenter la recette, seule dans ma cuisine (snif!), en espérant obtenir la même chose!!! Bisous!

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Mathilde

09/08/2011 08:39

Merci Mélanie et bonne chance alors pour une nouvelle version. Si tu suis bien la recette, tu dois pouvoir faire aussi bien! Bises

Hervé

08/08/2011 01:07

Et oui je suis un grand spécialiste du macaron Je descends de chez moi et je tombe sur Lalonde (veritable spécialité des sœurs macarons ...) et j ai même inventé le macaron à téton (trop fort, j ai même les photos) et j ai adapté la poche (comme sur vos photos) à la pose de plâtre utilisé dans des réseaux informatiques ... Donc Véronique (je préfère à Mathilde) vous avez quatre nouveaux indices : il est nancéien, habite près de Lalonde, est créatif et travaille dans l informatique Le macaron mène à tout

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Mathilde

08/08/2011 08:10

Ces indices seront-ils suffisants?

Herve

06/08/2011 12:48

Là c est de la concentration ou je m y connais pas

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Mathilde

06/08/2011 17:05

Mais peut être vous y connaissez vous en macarons!