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4 Saisons en cuisine

....un blog aux saveurs d'ici et d'ailleurs pour partager le plaisir de cuisiner 'beau et bon' avec des produits de saison. Toutes les recettes proposées sont réalisées et photographiées pour vous donner l'envie de les tester à votre tour et ainsi garder vivantes les traditions culinaires.

4 Saisons en cuisine

Menus de fêtes

Un menu pour le week end du 15 Aout

11 Août 2011

Rédigé par Mathilde et publié depuis Overblog

Un grand week end à l'horizon...... sûrement la famille réunie ou des invités pour le plaisir de partager du bon temps en cette période estivale.

Alors, si vous ne savez trop que proposer, je vous invite à découvrir ce menu préparé pour assurer le plaisir des papilles en plus d'un bon équilibre. Pour vous faciliter la tâche, la liste des courses est déjà prête pour des recettes qui sont toutes réalisées avec des produits de saison donc facilement disponibles.

Velouté glacé à la courgette et fingers de Saint Moret ici

Filet migon de porc caramélisé - compotée de légumes ici

Coulis d'abricots mousse citronnée et gelée de verveine ici

Merci de me dire si vous avez testé et aimé bien sûr!

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Tarte mirabelles pâte levée

Clafouti mirabelles

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H

Hervé

14/08/2011 09:17

<br /> non c est comme les bons chevaux au tierce<br /> on leur rajoute un handicap<br /> <br /> <br />

M

Mathilde

15/08/2011 12:25

<br /> <br /> Ah bon !<br /> <br /> <br /> <br />

H

Herve

13/08/2011 03:48

<br /> Avec 18 dehors et pluie a 4h du mat<br /> Ça sera choucroute ou tartiflette<br /> Au moins pas de coup de soleil en vue<br /> <br /> <br />

M

Mathilde

13/08/2011 19:27

<br /> <br /> Mais ce n'est pas un peu lourd la choucroute ou la tratiflette si vous faites des travaux?<br /> <br /> <br /> <br />

A

Aurel

11/08/2011 10:10

<br /> Un magnifique menu plein de soleil et de gourmandise!!!<br /> <br /> <br />

M

Mathilde

11/08/2011 17:14

<br /> <br /> Il faudra peut être miser sur les gourmandises plus que sur le soleil!<br /> <br /> <br /> <br />