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4 Saisons en cuisine

....un blog aux saveurs d'ici et d'ailleurs pour partager le plaisir de cuisiner 'beau et bon' avec des produits de saison. Toutes les recettes proposées sont réalisées et photographiées pour vous donner l'envie de les tester à votre tour et ainsi garder vivantes les traditions culinaires.

4 Saisons en cuisine

Un menu pour le week end du 15 Aout

Un grand week end à l'horizon...... sûrement la famille réunie ou des invités pour le plaisir de partager du bon temps en cette période estivale.

 

Alors, si vous ne savez trop que proposer, je vous invite à découvrir ce menu préparé pour assurer le plaisir des papilles en plus d'un bon équilibre. Pour vous faciliter la tâche, la liste des courses est déjà prête pour des recettes qui sont toutes réalisées avec des produits de saison donc facilement disponibles.

 

  Velouté glacé à la courgette et fingers de Saint Moret ici

Velouté glacé de courgettes et fingers de Saint Moret 2

 

Filet migon de porc caramélisé - compotée de légumes ici

Filet mignon de porc caramélisé timbale de légumes

 

Coulis d'abricots mousse citronnée et gelée de verveine ici

Coulis d'abricots mousse...

 

Merci de me dire si vous avez testé et aimé bien sûr!

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Hervé 14/08/2011 09:17


non c est comme les bons chevaux au tierce
on leur rajoute un handicap


Mathilde 15/08/2011 12:25



Ah bon !



Herve 13/08/2011 03:48


Avec 18 dehors et pluie a 4h du mat
Ça sera choucroute ou tartiflette
Au moins pas de coup de soleil en vue


Mathilde 13/08/2011 19:27



Mais ce n'est pas un peu lourd la choucroute ou la tratiflette si vous faites des travaux?



Aurel 11/08/2011 10:10


Un magnifique menu plein de soleil et de gourmandise!!!


Mathilde 11/08/2011 17:14



Il faudra peut être miser sur les gourmandises plus que sur le soleil!