Cette fois, l'hiver ne fait pas semblant et il parait s'être invité sur la France pour toute cette fin de semaine.
J'opte résolument pour un menu hivernal en mettant la joue de porc à l'honneur. Considérée comme un bas morceau, une cuisson longue et douce transforme de morceau décondidéré en un délice qui fond sous la fourchette. Essayez, celà vaut vraiment la peine!
Pour faire vos courses, utilisez les listes d'ingrédients qui sont jointes aux recettes. Ce la fait gangner du temps!
Brick feta et thon ici
Parmentier de joue de porc ici
Panna cotta au café et crème légère à la badiane ici
