Changement de décor.... c'est vraiment le printemps et son cortège de légumes et de fruits.
Je mets donc à l'honneur les recettes qui me semblent le mieux caractériser la saison, pour un menu très printanier!
Si vous avez un repas à préparer, vous voilà avec les listes de course et les fiches 'recette'.
Espuma de petits pois et dentelle de chorizo ici
Tajine de veau printanier ici
Gateau mousseline à la rhubarbe ici
Merci de me dire si vous avez testé!