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4 Saisons en cuisine

....un blog aux saveurs d'ici et d'ailleurs pour partager le plaisir de cuisiner 'beau et bon' avec des produits de saison. Toutes les recettes proposées sont réalisées et photographiées pour vous donner l'envie de les tester à votre tour et ainsi garder vivantes les traditions culinaires.

4 Saisons en cuisine

Un menu pour le week end - mai

Changement de décor.... c'est vraiment le printemps et son cortège de légumes et de fruits.

Je mets donc à l'honneur les recettes qui me semblent le mieux caractériser la saison, pour un menu très printanier!

Si vous avez un repas à préparer, vous voilà avec les listes de course et les fiches 'recette'.

 

Espuma de petits pois et dentelle de chorizo  ici   

Espuma de petits pois et dentelle de chorizo 4 

Tajine de veau printanier  ici

  Tajine de veau printanier

Gateau mousseline à la rhubarbe ici 

Gateau mousseline à la rhubarbe 2

 

Merci de me dire si vous avez testé!

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nedjma 10/05/2012 22:19

un tres jolie menu gourmand !!!
bises

Mathilde 11/05/2012 17:18



Merci et bon week end



yas 10/05/2012 21:54

je craque sur le dessert!!!biz

Mathilde 11/05/2012 17:17



Gourmande alors!



lou 10/05/2012 16:00

merci pour cette trés bonne suggestion de menu! je te souhaite une belle journée de Printemps! bises
Lou

Mathilde 11/05/2012 17:16



On va croiser les doigts pour qu'il vienne ce printemps.


Bises



Méli 10/05/2012 13:05

Encore un joli menu, et qui met bien à l'honneur le printemps!

Mathilde 11/05/2012 17:15



A défaut de l'avoir en vrai dans le jardin.


Bises