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4 Saisons en cuisine

....un blog aux saveurs d'ici et d'ailleurs pour partager le plaisir de cuisiner 'beau et bon' avec des produits de saison. Toutes les recettes proposées sont réalisées et photographiées pour vous donner l'envie de les tester à votre tour et ainsi garder vivantes les traditions culinaires.

4 Saisons en cuisine

Un menu pour le week end - Printemps

Si Météo France fait mieux que de regarder la grenouille dans un bocal...... alors il va faire beau ce week end et nous pourrons en profiter pour sortir le grand jeu des ingrédients printaniers.

 

Pour fêter celà en famille ou entre amis, je vous propose un menu aux couleurs de saison.

 

Suivez les liens pour retrouver les recettes et les imprimer si le coeur vous en dit. Utilisez les listes d'ingrédients pour faire vos courses.

 

Espuma de petits pois et dentelle de chorizo ici

Espuma de petits pois et dentelle de chorizo


  Tajine de veau printanier  ici

Tajine de veau printanier 2


Bavarois fraises et biscuits roses de Reims ici

Bavarois fraises et biscuits roses

Merci de me faire part de vos essais

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passioncuisine 15/04/2013 17:58

j'aimerais essayer de faire ton dessert qui m'a l'air très appétissant
bis et bonne soirée

Mathilde 15/04/2013 22:20



Alors y a plus qu'à..... tester et me dire!


Bises



Annick 12/04/2013 15:43

Mathilde, avec ce menu délicieux et printanier, je crois qu'il conviendra très bien pour le joli week-end annoncé. Bises et bonne fin de semaine.

Mathilde 15/04/2013 22:10



Et tu vois, nous avions même plus que du soleil.... un grand et généreux soleil.


Bises



Méline 11/04/2013 20:00

Dentelle de chorizo... quelle belle appelation et quelle délicatesse gourmande ! le plat est tout aussi savoureux et le dessert aux biscuits de Reims est juste parfait... un menu gastronomiquement
succulent ! bravo encore à toi !
Belle soirée de jeudi, bisous
Jacqueline

Mathilde 15/04/2013 22:07



Je suis un peu au jus pour vous répondre.... débordée en ce moment.... mais merci et à bientôt



Mely 11/04/2013 15:20

Quel délicieux menu... Tout me donne envie, et le dessert est juste trop beau !!
Bises et bonne journée.

Mathilde 15/04/2013 22:04



Merci à toi et très bonne soirée



choupette82 11/04/2013 10:19

L'entrée à l'air délicieuse, je note ;) bonne journée ! bises

Mathilde 15/04/2013 22:02



Le premier essai fut un spectacle mais maintenant je maitrise le siphon. Le résultat est vraiment sympa, tu peux tester.


Bises