Un menu pour le week end - Printemps

9 Mai 2013

Rédigé par Mathilde et publié depuis Overblog

Fruits et légumes de saison.....le plaisir de les consommer uniquement à ce moment là, rend leur arrivée très attendue.

Je suis une inconditionnelle des asperges et de la rhubarbe....une chance pour moi en ce moment. Pour le pesto, le basilic pousse en jardinière dans la véranda et donne un pesto tellement parfumé que les fabricants même italiens peuvent garder le leur.

Le menu de ce week end, ravira les yeux et les papilles. Il est facile à réaliser et plaira à tous, petits et grands. Suivez les liens pour retrouver les recettes et la liste des courses.

Asperges sauces mousseline curry et paprika ici

Feuilleté de rougets au pesto ici

Rhubarbe vanille en gelée de fraises ici

Rhubarbe à la vanille en gelée de fraises

Merci de partager vos essais!

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Annick

10/05/2013 15:28

Bonjour Mathilde. Un menu qui donne encore envie de croire que le printemps va arriver. Moi aussi, j'attends la rhubarbe avec impatience, mais ici, c'est encore un peu juste. Bises & bonne fin de semaine.

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Mathilde

12/05/2013 17:16

Alors tu vois finalement dans les Ardennes, le climat serait meilleur !!!! Mais non, je crois que c'est parce que c'est plus arrosé que la rhubarbe est déjà bonne à manger. Bises

Méli

09/05/2013 21:06

Un très joli menu encore une fois. (Bon, le dessert, désolée hein, mais la gelée... hihi). Bise!

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Mathilde

12/05/2013 17:12

Ah oui je sais que tu n'es pas trop fan. J'espère que tu as bien profité de ton très grans pont. Bises

Méline

09/05/2013 19:52

Cette rhubarbe en gelée de fraises m'intrigue beaucoup... et me plaît encore plus, une recette de saison gourmande et surtout "excellentissime" de saveurs, de parfums et de délicieuses déclinaisons... je note cette réalisation superbe et partage volontiers ce merveilleux dessert, superbe ! belle fin de journée de jeudi pour toi Mathilde, bisous Jacqueline

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Mathilde

12/05/2013 17:10

Alors !!!! As tu tester la rhubarbe en gelée de fraises? Bises

Mapopotte

09/05/2013 18:32

un beau et délicieux menu !

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Mathilde

12/05/2013 17:08

Merci à toi et j'espère que tu as passé un excellent week end. Bises