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4 Saisons en cuisine

....un blog aux saveurs d'ici et d'ailleurs pour partager le plaisir de cuisiner 'beau et bon' avec des produits de saison. Toutes les recettes proposées sont réalisées et photographiées pour vous donner l'envie de les tester à votre tour et ainsi garder vivantes les traditions culinaires.

4 Saisons en cuisine

Un menu pour le week end - Printemps

Fruits et légumes de saison.....le plaisir de les consommer uniquement à ce moment là, rend leur arrivée très attendue.

 

Je suis une inconditionnelle des asperges et de la rhubarbe....une chance pour moi en ce moment. Pour le pesto, le basilic pousse en jardinière dans la véranda et donne un pesto tellement parfumé que les fabricants même italiens peuvent garder le leur.

 

Le menu de ce week end, ravira les yeux et les papilles. Il est facile à réaliser et plaira à tous, petits et grands. Suivez les liens pour retrouver les recettes et la liste des courses.

 

Asperges sauces mousseline curry et paprika ici

Asperges sauces mousseline

Feuilleté de rougets au pesto ici

Feuilleté de rouget au pesto

Rhubarbe vanille en gelée de fraises ici

Rhubarbe à la vanille en gelée de fraises

Merci de partager vos essais!

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Annick 10/05/2013 15:28

Bonjour Mathilde. Un menu qui donne encore envie de croire que le printemps va arriver. Moi aussi, j'attends la rhubarbe avec impatience, mais ici, c'est encore un peu juste. Bises & bonne fin
de semaine.

Mathilde 12/05/2013 17:16



Alors tu vois finalement dans les Ardennes, le climat serait meilleur !!!! Mais non, je crois que c'est parce que c'est plus arrosé que la rhubarbe est déjà bonne à manger.


Bises



Méli 09/05/2013 21:06

Un très joli menu encore une fois. (Bon, le dessert, désolée hein, mais la gelée... hihi).
Bise!

Mathilde 12/05/2013 17:12



Ah oui je sais que tu n'es pas trop fan. J'espère que tu as bien profité de ton très grans pont.


Bises



Méline 09/05/2013 19:52

Cette rhubarbe en gelée de fraises m'intrigue beaucoup... et me plaît encore plus, une recette de saison gourmande et surtout "excellentissime" de saveurs, de parfums et de délicieuses
déclinaisons... je note cette réalisation superbe et partage volontiers ce merveilleux dessert, superbe !
belle fin de journée de jeudi pour toi Mathilde, bisous
Jacqueline

Mathilde 12/05/2013 17:10



Alors !!!! As tu tester la rhubarbe en gelée de fraises?


Bises



Mapopotte 09/05/2013 18:32

un beau et délicieux menu !

Mathilde 12/05/2013 17:08



Merci à toi et j'espère que tu as passé un excellent week end.


Bises