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4 Saisons en cuisine

....un blog aux saveurs d'ici et d'ailleurs pour partager le plaisir de cuisiner 'beau et bon' avec des produits de saison. Toutes les recettes proposées sont réalisées et photographiées pour vous donner l'envie de les tester à votre tour et ainsi garder vivantes les traditions culinaires.

4 Saisons en cuisine

'Prince' de Mathilde

15/02/2015

Tout comme existe le 'Prince' de Lu, j'ai eu envie de tenter un 'Prince'...

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Les véritables Empanadas chiliens de Cécilia

11/02/2015

Publication bien tardive d'une recette proposée pour notre repas de Nouvel...

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Mini gâteaux amande et pépites de chocolat

08/02/2015

Une recette sortie de mon vieux cahier d'il y a ... longtemps. Tellement...

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Boulettes de veau au citron confit comme une soupe....

04/02/2015

Je vous propose une recette très légère mais parfumée et un peu relevée......

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Fondant à l'orange comme un baba

01/02/2015

Mathilde était quelque peu ensevelie ... pas par la neige mais par le doute...

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Des idées pour terminer en beauté vos repas de fête

20/12/2014

Cette fois, impossible de quitter la cuisine, mais Mathilde a sélectionné...

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Des idées de plats pour les fêtes ...

19/12/2014

Mathilde, déjà très occupée aujourd'hui, vous propose des idées de plats...

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Des idées d'entrées pour les fêtes ...

18/12/2014

Mathilde sera très occupée en cuisine pour les fêtes mais rien ne vous...

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Croque Madame au pays des moulins

17/12/2014

Une recette bien appréciée un soir un peu frileux comme nous les connaissons...

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Dômes chocolat, coeur citron vert

14/12/2014

Un dessert réalisé spécialement pour Roselyne, qui en vraie gourmande,...

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Saumon comme au Japon

10/12/2014

Un test pour moi qui apprécie très modéremment les saveurs Japonnaises....

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Nonettes miel et coeur d'orange ...pour la Saint Nicolas

06/12/2014

Aujourd'hui, nous fêtons le Saint Nicolas, qui dans ma région d'origine...

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Marronsui's à la manière de Mathilde

01/12/2014

Très tentée par une mousse à la crème de marrons, j'ai cherché comment...

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Crème brûlée à la citronnelle

26/11/2014

Ayant juste investi dans un super chalumeau me voilà prête à revisiter...

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Grenadins de veau sauce aux épices- Chou rouge aux chataignes

23/11/2014

Chataignes et choux rouges sont au programme des menus d'hiver et ça tombe...

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Tortilla pommes de terre et chorizo

19/11/2014

Une recette toute simple et roborative pour les soirées un peu froides...

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Délice italien au citron

16/11/2014

Un gâteau dédié aux amoureux du citron et donc particulièrement à Edwige...

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Calamars farcis à l'italienne

12/11/2014

Ce ne fut pas un succès pour tous ... tant pis ! Le visuel a quelque peu...

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