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4 Saisons en cuisine

....un blog aux saveurs d'ici et d'ailleurs pour partager le plaisir de cuisiner 'beau et bon' avec des produits de saison. Toutes les recettes proposées sont réalisées et photographiées pour vous donner l'envie de les tester à votre tour et ainsi garder vivantes les traditions culinaires.

4 Saisons en cuisine

Des idées pour les menus de fêtes ... des entrées

17/12/2018

A la demande de ma copine Carole mais aussi pour les visiteurs du blog,...

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Parmentier de confit de canard, foie gras et pécorino à la truffe

15/12/2018

Une recette de plat à proposer dans un menu de fêtes. Cette fois, les ingrédients...

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Bûche au citron meringuée

12/12/2018

Une publication pour préparer les menus des fêtes qui approchent. J'ai...

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Mousse de marron, noisettes caramélisées, pralin à la fleur de sel

08/12/2018

Lancement des recettes 'test' pour les repas de fin d'année. En toute gourmandise,...

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Tarte normande et fève tonka

01/12/2018

Les recettes de tarte aux pommes sont légion et le bonheur c'est d'inventer...

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Rougail saucisses (dernière version)

24/11/2018

Voilà une recette transmise par une amie réunionnaise et qui fait le bonheur...

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Pâte de fruits au coing ou Membrillo

17/11/2018

Vous allez penser que je fonctionne comme les écureuils qui préparent l'hiver...

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Crème de marrons

10/11/2018

En cette saison, je passe beaucoup de temps à la cuisine. La nature a été...

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Dôme tout chocolat

03/11/2018

Une proposition pour les mordus de chocolat qui sont nombreux ! La réalisation...

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Tomates vertes au vinaigre

28/10/2018

Les beaux jours sont derrière nous ... quelques brouillards et pluies ne...

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Menus pour les fériés de Novembre

26/10/2018

Les fériés sont l'occasion de se souvenir, de se reposer et de passer du...

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Tarte crumble aux pommes

21/10/2018

Lontemps absente de la blogosphère, me revoilà avec les recettes du moment....

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Tarte aux myrtilles sauvages des Ardennes

14/07/2018

Première cueillette de myrtilles dans les Ardennes alors que j'y vis depuis...

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Tarte macaronée abricots et citron confit

09/07/2018

Retour sur le blog pour partager avec vous une découverte toute récente....

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Cannelloni truite fumée, saumon, poireaux et crumble au parmesan

12/03/2018

Une adaptation d'une recette trouvée dans 'Le journal des Femmes' ... mais...

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Curry d'agneau à l'indienne

04/03/2018

L'agneau de lait fait son retour sur notre drive fermier. En fan absolue...

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Pastéis de Nata ... LA RECETTE

25/02/2018

Cette fois, je pense que la version est consolidée et que je peux vous...

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Velouté de champignons

18/02/2018

L'hiver est toujours là et donne bien envie de se réchauffer en passant...

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