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4 Saisons en cuisine

....un blog aux saveurs d'ici et d'ailleurs pour partager le plaisir de cuisiner 'beau et bon' avec des produits de saison. Toutes les recettes proposées sont réalisées et photographiées pour vous donner l'envie de les tester à votre tour et ainsi garder vivantes les traditions culinaires.

4 Saisons en cuisine

Carré pâtissier à la rhubarbe, glace au yaourt à la rhubarbe

07/05/2017

Un dessert proposé en version 'test' pour le déjeuner de Pâques avec les...

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Joues de veau braisées, sauce au cacao

23/04/2017

Une recette testée avec des amis qui ne convient malheureusement pas à...

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Sopaipillas surenas

16/04/2017

Une recette du Chili pour prolonger le souvenir si tenace et le lien solide...

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Bavarois chocolat blanc coeur framboise sur financier pistache

09/04/2017

Je cherchais un dessert qui ferait plaisir à une amoureuse du chocolat...

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Pastéis de nata ... la recette d'Elvira

02/04/2017

Toujours pas de voyage à Lisbonne pour goûter l'original mais en cherchant...

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Gâteau safrané aux poires

26/03/2017

Une association doucement épicée pour un gâteau d'hiver. La douceur des...

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Fromage de chèvre mariné ... la recette de Wence

19/03/2017

Retour de Mathilde avec une recette en partage ... et quelle recette !...

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Roulé de veau croustillant au jambon et bleu de Bresse

08/02/2017

La réalisation date un peu, mais tenir un blog de cuisine demande parfois...

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Poires tièdes aux épices

01/02/2017

Une recette proposée au restaurant 'Le Foly' sur le plateau des Confins...

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Dos de cabillaud et riz venere

11/01/2017

Une version revisitée du risotto qui a fait quelques conquis(es). Vous...

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Velouté de châtaignes et lard grillé

04/01/2017

Voilà une idée bien de saison, à servir en entrée ou en plat selon ce qui...

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Mousse légère à la crème de marron comme un tiramisu

21/12/2016

Une recette attendue par les testeurs de la 1ère version, mais je n'avais...

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Salade de riz vénéré au crabe

18/12/2016

Une entrée légère et festive pour celles et ceux qui veulent avoir encore...

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Ris de veau laqués à l'orange, légumes anciens

07/12/2016

Une recette testée pour les fêtes qui devrait en séduire plus d'un(e)....

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Panna cotta fruits de la passion

30/11/2016

Aérée et fruitée, voilà une panna cotta festive (un peu revisitée pour...

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Tourte feuilletée volaille, champignons des bois et foie gras

23/11/2016

Dans la série des recettes testées pour les menus de fin d'année, j'ai...

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Cheesecake japonais citron vert et chocolat blanc

26/10/2016

La recette dénichée sur le site 'Une aiguille dans l'potage' était épinglée...

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Carrot cake

19/10/2016

Une recette spécialement réalisée pour une amie ... eh oui, il n'y avait...

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