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Un évènement se profile la semaine prochaine, alors les festivités ont commencé sur le quai de la gare que je fréquente tous les jours. Comme nous étions deux très concernées, nous avons partagé les préparatifs. Bien sûr quelques boissons rémoises et...

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Tag(s) : #Amuses bouche

Les blogs de cuisine tissent des liens et les lecteurs assidus pensent à moi quand leur récolte permet une autre forme de partage. Je dédie donc cette recette à Annie et Marc qui m’ont amené un grand panier de cerises de leur jardin. Grâce à eux, le dessert...

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Tag(s) : #Tartes et tartelettes sucrées

Voilà une entrée facile à mettre en œuvre et idéale pour les repas estivaux Une idée d’entrée rafraichissante qui peut également être servie en petites quantités pour un apéritif. Succès garanti grâce à sa fraicheur et aux saveurs exacerbées de tomate....

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Tag(s) : #Soupes chaudes ou froides

Voilà une adaptation saisonnière d'une recette précédente réalisée avec de la rhubarbe. Cette fois, le jardin regorge de fruits rouges; groseilles, framboises et fraises des bois et ce dessert associe la saveur acidulée des groseilles à celles plus délicates...

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Tag(s) : #Desserts aux fruits

En Provence, les cerisiers étaient couverts de fruits et c'était la pleine saison de récolte des cerises rouges au moment de mes vacances. Un aimable voisin nous avait même prêté sa grande échelle triangulaire pour nous permettre d'atteindre les branches...

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Tag(s) : #Les confitures de Mathilde

Voilà une entrée rapide à réaliser et sans cuisson. Facile à mettre en œuvre, elle répondra aux exigences des étudiants ou jeunes gens peu équipés mais qui ont envie de proposer des préparations ‘maison’ quand ils reçoivent. Une idée pour l’apéritif ou...

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Tag(s) : #Soupes chaudes ou froides

De retour de vacances dans le Lubéron, je vous fais partager une confiture de figues blanches réalisée avec mon amie Sylvie. Les figues étaient conservées au congélateur en m'attendant. Cette confiture très facile à réaliser est un incontournable accompagnement...

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Tag(s) : #Les confitures de Mathilde

En direct de mon séjour et pour faire patienter les accros du blog...... voilà une recette réalisée par mon amie Sylvie. Comme le bonheur ne vaut que s’il est partagé, ce sera pour vous ! Nous avons utilisé les figues congelées de son jardin et réservées...

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Tag(s) : #Tartes salées
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