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4 Saisons en cuisine

....un blog aux saveurs d'ici et d'ailleurs pour partager le plaisir de cuisiner 'beau et bon' avec des produits de saison. Toutes les recettes proposées sont réalisées et photographiées pour vous donner l'envie de les tester à votre tour et ainsi garder vivantes les traditions culinaires.

4 Saisons en cuisine

Les macarons de Guylaine

03/02/2011

Je ne résiste pas au plaisir de partager avec vous les macarons réalisés...

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Parmentier de canard aux noisettes gratiné au parmesan

01/02/2011

Une préparation à réaliser quand le temps manque pour aller chez le boucher...

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Chili con carne

30/01/2011

Voilà encore un plat complet pour réchaufffer nos hivers avec des ingédients...

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Gaufrettes de nos grands mères

28/01/2011

Beaucoup de souvenirs pour cette préparation que réalisait ma grand mère,...

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Filet mignon de porc à l'ananas

25/01/2011

Une recette salée-sucrée d’inspiration asiatique remise à la mode de chez...

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Panna cotta de betteraves rouges croustillants de parmesan

23/01/2011

Une entrée fraîche, légère et pleine de couleurs pour ouvrir un repas sans...

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Marmelade d'oranges

21/01/2011

Voilà une excellente préparation à déguster sur du pain grillé pour les...

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Tourte lorraine à la viande

18/01/2011

La tourte lorraine fait partie des mets traditionnels des lorrains; tourte...

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Mousse à l'ananas

16/01/2011

Je refais ce dessert issu d’un très ancien cahier familial. Souvenirs d’enfance….et...

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Chou farci

14/01/2011

Une vraie recette d’hiver dans nos régions plutôt froides. En effet, les...

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Potjevleesch

11/01/2011

Ce plat flamand originaire de Dunkerque signifie "viande en pot". C'est...

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Croquettes de pommes de terre au boeuf

09/01/2011

Tout le monde connait le pot au feu, mais moi ce que j'aime dans ce plat,...

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Gâteau express à l'ananas

07/01/2011

Les fruits d’hiver sont sur nos étalages et vont permettre de confectionner...

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Soupe aux poireaux

04/01/2011

Pour nous remettre des excès alimentaires de la fin d'année, les soupes...

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Gâteau pistache poire choco

02/01/2011

Pour le réveillon, j’étais invitée chez des amis avec la commande de préparer...

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Macarons chocolat

01/01/2011

1er jour de l'année et pour célébrer cette nouvelle année, je me suis lancée:...

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Samossa boeuf garam masala

31/12/2010

Des bouchées un peu relevées, aux saveurs d'Inde, à servir en apéritif...

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Tajine de poulet aux amandes et noix de cajou

28/12/2010

Une recette en version alpha qui je dois l’avouer n’a pas fait que des...

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