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4 Saisons en cuisine

....un blog aux saveurs d'ici et d'ailleurs pour partager le plaisir de cuisiner 'beau et bon' avec des produits de saison. Toutes les recettes proposées sont réalisées et photographiées pour vous donner l'envie de les tester à votre tour et ainsi garder vivantes les traditions culinaires.

4 Saisons en cuisine

Velouté de châtaignes et lard grillé

04/01/2017

Voilà une idée bien de saison, à servir en entrée ou en plat selon ce qui...

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Mousse légère à la crème de marron comme un tiramisu

21/12/2016

Une recette attendue par les testeurs de la 1ère version, mais je n'avais...

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Salade de riz vénéré au crabe

18/12/2016

Une entrée légère et festive pour celles et ceux qui veulent avoir encore...

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Ris de veau laqués à l'orange, légumes anciens

07/12/2016

Une recette testée pour les fêtes qui devrait en séduire plus d'un(e)....

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Panna cotta fruits de la passion

30/11/2016

Aérée et fruitée, voilà une panna cotta festive (un peu revisitée pour...

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Tourte feuilletée volaille, champignons des bois et foie gras

23/11/2016

Dans la série des recettes testées pour les menus de fin d'année, j'ai...

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Cheesecake japonais citron vert et chocolat blanc

26/10/2016

La recette dénichée sur le site 'Une aiguille dans l'potage' était épinglée...

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Carrot cake

19/10/2016

Une recette spécialement réalisée pour une amie ... eh oui, il n'y avait...

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Bavarois 3 chocolats framboises

12/10/2016

C'est la toute fin de la saison des framboises mais celles du jardin sont...

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Crevettes pimentées à la balinaise

05/10/2016

Une amie qui a voyagé à Bali cet été m'a ramené des épices et surtout elle...

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Tartelettes choco-citron-framboises

28/09/2016

Grâce à une belle arrière-saison, le jardin donne à profusion. Les framboises...

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Bruschetta poivrons, tomates et basilic

21/09/2016

De manière tout à fait inespérée, je récolte des tomates dans mon jardin....

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Trifle aux mûres

14/09/2016

Celles et ceux qui suivent le blog connaissent mon penchant pour les trifles...

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Tarte panna cotta et fruits rouges

07/09/2016

Voilà une recette du blog 'Un goût de trop peu' et mise de côté l'été dernier...

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Salade de pois chiches et artichauts

31/08/2016

Dans la série de la cuisine d'ailleurs, je publie cette recette de salade...

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Poulet mariné à l'italienne

24/08/2016

Les vacances sont terminées ... déjà ! Retour dans le monde réel et le...

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Soupe de melon

15/08/2016

Une entrée rafraichissante pour profiter des saveurs estivales tout en...

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Gâteau yaourt - citron et graines de pavot

06/07/2016

La recette ... publiée spécialement pour Maï-Lane qui doit avoir une furieuse...

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