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4 Saisons en cuisine

....un blog aux saveurs d'ici et d'ailleurs pour partager le plaisir de cuisiner 'beau et bon' avec des produits de saison. Toutes les recettes proposées sont réalisées et photographiées pour vous donner l'envie de les tester à votre tour et ainsi garder vivantes les traditions culinaires.

4 Saisons en cuisine

Des idées de menus pour les fêtes ... la suite

19/12/2015

Dernière ligne droite avant de faire les courses si vous êtes 'de cuisine'...

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Médaillon de crabe royal du Chili

13/12/2015

Cette année pour les fêtes, l'idée est de faire 'bon et beau', mais sans...

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Des idées de menus pour les fêtes de fin d'année

12/12/2015

Les fêtes approchent ....si vous êtes à la recherche d'idées en voilà quelques...

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Gâteau de riz crème de caramel

06/12/2015

Une variante de présentation pour le gâteau de riz, un peu passé de mode...

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Mille-feuille de crevettes grises

29/11/2015

Une suggestion d'entrée pour les fêtes qui arrivent ... peu onéreuse mais...

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Velouté poireaux pommes de terre au haddock

22/11/2015

Une recette mi potage mi plat complet, puisqu'elle associe 2 textures,...

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Fondant chocolat poire

15/11/2015

Un délicieux fondant au chocolat agrémenté de dès de poires ... servi avec...

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Lentillons de Reims comme en Norvège

08/11/2015

Le bonheur des saisons froides, c'est aussi le retour d'une cuisine chaleureuse...

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Un menu pour le 11 Novembre

06/11/2015

Ce n'est pas tant le 11 Novembre qui m'inspire mais le fait de voir que...

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Mini gâteau moelleux au citron

01/11/2015

Une variante d'une recette déjà publiée mais en version 'mini'. L'avantage...

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Tarte courgette et parmesan

25/10/2015

Voilà une proposition qui fera aimer les courgettes aux plus récalcitrants...

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Mousse au citron comme en Italie

18/10/2015

Comme en Italie parce que l'ingrédient principal est le mascarpone et que...

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Tourte au poulet à l'orientale et salade de pois chiches

14/10/2015

Dans la série de la cuisine d'ailleurs, je viens de tester cette excellente...

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Linguine à la puttanesca

11/10/2015

L'Italie encore ... voilà une recette qui devrait plaire à ma copinaute...

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Tartelette forestière à la farine de châtaigne

07/10/2015

Une entrée pour poursuivre la série des 'tartes' avec cette recette découverte...

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Tarte aux quetsches comme en Alsace

30/09/2015

Il faut vite profiter des dernières quetsches pour préparer de belles tartes...

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Petits babas à la verveine et fruits rouges

23/09/2015

Une petite merveille proposée par le magazine Régal de cet été. A découvrir...

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Faisselle à la verveine et aux figues de Provence

16/09/2015

Cette fois les vacances sont bien finies et comme pour les écoliers, ma...

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