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4 Saisons en cuisine

....un blog aux saveurs d'ici et d'ailleurs pour partager le plaisir de cuisiner 'beau et bon' avec des produits de saison. Toutes les recettes proposées sont réalisées et photographiées pour vous donner l'envie de les tester à votre tour et ainsi garder vivantes les traditions culinaires.

4 Saisons en cuisine

Mont Blanc express

29/03/2015

Une recette express réalisée pour le déjeuner ... le temps manque parfois...

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Bouchées viande des grisons, poire et bleu

25/03/2015

Une petite mise en bouche qui associe le salé de la viande des grisons...

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Palets de dame

22/03/2015

Une réalisation entièrement dédiée à mon amie Roselyne qui souhaitait retrouver...

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Porc laqué à l'ananas Victoria

18/03/2015

Dans la série 'j'ai testé pour vous l'ananas Victoria', je vous propose...

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Banoffee

15/03/2015

Succés incomparable pour ce dessert au 'dulce de letche' ou 'manjar' qui...

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Poisson cru, ananas, coriandre et citron vert ... comme à Tahiti

11/03/2015

Il reste encore de jolis ananas' Victoria' pour proposer des plats aux...

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Miroir chocolaté

08/03/2015

Un dessert pour les inconditionnels du chocolat ... qui les fera fondre...

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Galette saumon fumé et fondue de poireaux

04/03/2015

Quand les galettes se font délicieusement gourmandes en version salée ......

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Tiramisu aux marrons

01/03/2015

Encore un dessert aux chataignes avant que la saison ne se termine et que...

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Pain de semoule aux légumes gratiné au comté

25/02/2015

Une idée pour un diner végétarien qui séduira les plus récalcitrants ...enfin,...

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Tartelettes aux myrtilles sauvages

22/02/2015

Un dessert dominical réalisé avec des myrtilles sauvages ramenées d'un...

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Tatin échalotes et roquefort

18/02/2015

Une entrée hivernale délicatement parfumée pour les amoureux de fromage...

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Soufflé d'avocats, vanille, chocolat et pistache

17/02/2015

L'exemple parfait qui illustre qu'il ne suffit pas que ça soit beau ......

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'Prince' de Mathilde

15/02/2015

Tout comme existe le 'Prince' de Lu, j'ai eu envie de tenter un 'Prince'...

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Les véritables Empanadas chiliens de Cécilia

11/02/2015

Publication bien tardive d'une recette proposée pour notre repas de Nouvel...

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Mini gâteaux amande et pépites de chocolat

08/02/2015

Une recette sortie de mon vieux cahier d'il y a ... longtemps. Tellement...

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Boulettes de veau au citron confit comme une soupe....

04/02/2015

Je vous propose une recette très légère mais parfumée et un peu relevée......

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Fondant à l'orange comme un baba

01/02/2015

Mathilde était quelque peu ensevelie ... pas par la neige mais par le doute...

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