750 grammes
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....un blog aux saveurs d'ici et d'ailleurs pour partager le plaisir de cuisiner 'beau et bon' avec des produits de saison. Toutes les recettes proposées sont réalisées et photographiées pour vous donner l'envie de les tester à votre tour et ainsi garder vivantes les traditions culinaires.

4 Saisons en cuisine

cuisiner le poisson et les coquillages

Roti de lotte à l'italienne

20/03/2012

Nos voisins inspirent ma cuisine et donnent des couleurs à nos repas. Je...

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Haddock et chou vert sauce aux baies de genièvre

16/03/2012

Vite un plat d'hiver avant qu'il ne soit trop tard pour d éguster ces merveilles!...

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Cabillaud farci

22/02/2012

Promis c'est la dernière recette de poisson du mois.... à moins que je...

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Parmentier de cabillaud et chou fleur

19/02/2012

Beaucoup de poisson ces derniers temps! Il n'y a pas de raison particulière...

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Saumon en croûte de pistache

27/01/2012

Une recette très simple à mettre en oeuvre pour un saumon moelleux et croustillant....

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Tourte saumon épinards

20/01/2012

Cela fait pas mal de temps que la recette circule dans le clan familial...

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Noix de Saint Jacques au poivre long, pois cassés et pancetta croustillante

24/12/2011

Etonnant n'est ce pas, cette association terre/mer mais vraiment divin!...

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Duo de saumon caramélisé, sauce soja

11/12/2011

De nouvelles saveurs pour le saumon....... original et très tendance pour...

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Parmentier de truite

01/11/2011

Pour ce jour, une recette toute simple découverte dans le livre de cuisine...

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Aïoli cabillaud dorade et petits légumes

16/08/2011

Pour se donner l'illusion du soleil, rien de mieux qu'un aïoli! Bien sûr,...

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Tarte aux sardines de Méditerranée

31/05/2011

Le temps des vacances est celui de la lecture et comme souvent j’ai craqué...

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Feuilletés de rougets au pesto

17/04/2011

Les associations de textures sont souvent appréciées en cuisine. Voilà...

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Tagliatelles saumon fumé et poireaux

01/04/2011

Des pâtes pour celles et ceux qui disposent de peu de temps et de matériel...

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Lasagnes épinards et saumon fumé

28/02/2011

Je publie de nouveau cette recette pour participer au concours de 'Brèves...

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Dos de cabillaud aux morilles

14/12/2010

Pour ravir les amateurs de saveurs marines sans oublier de les associer...

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Saint Jacques sur lit de poivrons rouges et vitelottes

21/11/2010

Dans l'idée de préparer les fêtes de fin d'année, voilà une recette testée...

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Lasagnes aux épinards et saumon fumé

02/11/2010

Un plat à accompagner d’une salade pour en faire un repas complet Temps...

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Noix de coquilles Saint Jacques anisées

29/10/2010

Super facile, pour un résultat garanti, mais un peu cher. Il faut donc...

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