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4 Saisons en cuisine

....un blog aux saveurs d'ici et d'ailleurs pour partager le plaisir de cuisiner 'beau et bon' avec des produits de saison. Toutes les recettes proposées sont réalisées et photographiées pour vous donner l'envie de les tester à votre tour et ainsi garder vivantes les traditions culinaires.

4 Saisons en cuisine

Les articles avec le tag : entrees

Lentilles beluga crème au haddock et oeuf poché pané

15/11/2020

Une recette dont la publication était un peu attendue .... la version bêta...

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Couronne avocat et crevettes grises

28/04/2019

Une proposition simple et rapide pour une entrée ... vous disposez de peu...

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Mini-pastillas de canard

19/01/2019

Une recette testée un peu avant les fêtes, servie ensuite au repas du 1er...

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Soupe au lait de coco et ravioles au crabe

12/01/2019

Une proposition d'entrée un peu festive et délicieusement exotique assez...

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Oeufs pochés aux cèpes

29/10/2017

Cette année, les conditions météorologiques ont été favorables à la croissance...

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Tartare de thon rouge aux châtaignes

27/08/2017

Source infinie d'adaptations, les châtaignes inspirent encore cette recette...

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Salade de riz vénéré au crabe

18/12/2016

Une entrée légère et festive pour celles et ceux qui veulent avoir encore...

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Salade de pois chiches et artichauts

31/08/2016

Dans la série de la cuisine d'ailleurs, je publie cette recette de salade...

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Soupe de melon

15/08/2016

Une entrée rafraichissante pour profiter des saveurs estivales tout en...

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Panna cotta basilic, sablé parmesan et sorbet tomate

19/06/2016

Une entrée raffinée pour un repas à partager. Une suggestion de Laurine...

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Asperges vertes à l'italienne

15/05/2016

Puisque la saison des asperges est courte, profitons-en encore un peu....

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Soupe de moules à la citronnelle

03/04/2016

Quelques sceptiques ... qui furent rapidement conquis par la saveur 'orientale'...

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Bouillon froid de crevettes grises

06/03/2016

Inspiration du Nord grâce au livre de recettes 'La cuisine revisitée du...

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Médaillon de crabe royal du Chili

13/12/2015

Cette année pour les fêtes, l'idée est de faire 'bon et beau', mais sans...

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Mille-feuille de crevettes grises

29/11/2015

Une suggestion d'entrée pour les fêtes qui arrivent ... peu onéreuse mais...

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Tartelette forestière à la farine de châtaigne

07/10/2015

Une entrée pour poursuivre la série des 'tartes' avec cette recette découverte...

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Panna cotta parmesan et tomates semi-confites

03/06/2015

Pour une série de repas aux saveurs italiennes ... je suis certaine que...

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Poisson cru, ananas, coriandre et citron vert ... comme à Tahiti

11/03/2015

Il reste encore de jolis ananas' Victoria' pour proposer des plats aux...

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