750 grammes
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....un blog aux saveurs d'ici et d'ailleurs pour partager le plaisir de cuisiner 'beau et bon' avec des produits de saison. Toutes les recettes proposées sont réalisées et photographiées pour vous donner l'envie de les tester à votre tour et ainsi garder vivantes les traditions culinaires.

4 Saisons en cuisine

entrees

Oeufs de caille en gelée d'herbes printanières

15/04/2012

A servir en entrée ou en petites verrines pour l'apéritif. Fraicheur garantie...

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Mousse d'asperges au curry et saumon mariné

13/04/2012

Un nouvel essai et cette fois c'est une nouvelle technique puisque je teste...

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Saumon recette suèdoise et avocats

23/03/2012

Un petit air 'IKEA' pour celles et ceux qui fréquentent de temps à autre...

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Terrine de jambon en gelée

15/02/2012

Une entrée très fraiche, facile à réaliser et qui permet d'anticiper. A...

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Bricks feta et thon

24/01/2012

Retour aux entrées à base de feuilles de brick. Cela faisait un moment...

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Guacamole, pamplemousse et mousse au raifort

17/01/2012

C'est la saison des pamplemousses et des avocats, ne nous privons pas de...

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Lentilles au vinaigre de fruits rouges et saumon fumé

26/12/2011

Quelques restes de saumon fumé après les fêtes de Noël.....comment en faire...

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Cabécous en mendiant

13/12/2011

Une envie de fraicheur pour commencer un repas: voilà une association chèvre...

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Magret de canard séché 'maison'

22/11/2011

Je trouve toujours que les magrets séchés en provenance des industries...

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Ceviche: une recette du Chili

13/11/2011

Les amateurs hésiteront entre Pérou et Chili.... les 2 pays revendiquent...

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Bouchées fromagères de betterave rouge

18/10/2011

Pour inaugurer les repas d'automne en utilisant les légumes du jardin et...

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Toasts de légumes à la mozzarella

06/09/2011

Pour accompagner un repas italien ou simplement trouver une entrée à base...

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Salade melon avocat mozzarella

19/08/2011

Voilà un recette rapide et très simple pour débuter un repas d'été. Fraicheur...

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Salade aux saveurs d'Italie

14/08/2011

J'aurais pu intituler cette salade, 'salade du tour du monde' car elle...

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Cake à la mode italienne

19/07/2011

Pour un buffet d'été ou un pique nique, voilà un cake délicieusement parfumé...

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Pâté de lapin 'familial'

12/07/2011

En exclusivité, la recette du pâté de lapin savourée par plusieurs génération...

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Rouleaux chèvre et menthe

13/05/2011

Les feuilles de brick permettent de réaliser une multitude de recettes...

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Asperges sauces mousseline curry et paprika

04/05/2011

Pas vraiment une recette mais une idée pour proposer les asperges dont...

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