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4 Saisons en cuisine

....un blog aux saveurs d'ici et d'ailleurs pour partager le plaisir de cuisiner 'beau et bon' avec des produits de saison. Toutes les recettes proposées sont réalisées et photographiées pour vous donner l'envie de les tester à votre tour et ainsi garder vivantes les traditions culinaires.

4 Saisons en cuisine

Les articles avec le tag : mousses et laitages sucres

Pour réaliser les îles .... des Iles flottantes

17/10/2020

Dans des versions antérieures, les iles de ce dessert traditionnel étaient...

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Mousse de marron, noisettes caramélisées, pralin à la fleur de sel

08/12/2018

Lancement des recettes 'test' pour les repas de fin d'année. En toute gourmandise,...

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Poème aux fraises

14/05/2017

Une variation du 'banoffee' plus adaptée à la saison et donc à nos envies...

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Mousse légère à la crème de marron comme un tiramisu

21/12/2016

Une recette attendue par les testeurs de la 1ère version, mais je n'avais...

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Trifle aux mûres

14/09/2016

Celles et ceux qui suivent le blog connaissent mon penchant pour les trifles...

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Trifle myrtilles et calafates

20/03/2016

Un dessert dont j'apprécie toutes les variantes et qui permet de terminer...

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Gâteau de riz crème de caramel

06/12/2015

Une variante de présentation pour le gâteau de riz, un peu passé de mode...

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Mousse au citron comme en Italie

18/10/2015

Comme en Italie parce que l'ingrédient principal est le mascarpone et que...

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Faisselle à la verveine et aux figues de Provence

16/09/2015

Cette fois les vacances sont bien finies et comme pour les écoliers, ma...

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Trifle à la rhubarbe

21/06/2015

La rhubarbe offre de nombreuses possibilités de préparation : la version...

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Mont Blanc express

29/03/2015

Une recette express réalisée pour le déjeuner ... le temps manque parfois...

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Banoffee

15/03/2015

Succés incomparable pour ce dessert au 'dulce de letche' ou 'manjar' qui...

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Tiramisu aux marrons

01/03/2015

Encore un dessert aux chataignes avant que la saison ne se termine et que...

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Marronsui's à la manière de Mathilde

01/12/2014

Très tentée par une mousse à la crème de marrons, j'ai cherché comment...

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Trifle aux fraises

08/06/2014

Simplissime et très frais, voilà un dessert préparé en un tour de main...

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Mousse de fraises

08/05/2014

Persistance de dessert en ce moment ... ce doit être l'inspiration ou le...

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Gateau de riz crémeux au zestes d'orange

23/03/2014

Une recette traditionnelle agrémentée de zestes d'orange proposée par le...

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Trifle chocolat marrons glacés

09/03/2014

Je suis toujours dans ma série 'marrons glacés'.... je me suis découvert...

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