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....un blog aux saveurs d'ici et d'ailleurs pour partager le plaisir de cuisiner 'beau et bon' avec des produits de saison. Toutes les recettes proposées sont réalisées et photographiées pour vous donner l'envie de les tester à votre tour et ainsi garder vivantes les traditions culinaires.

4 Saisons en cuisine

entrees

Tartelette forestière à la farine de châtaigne

07/10/2015 …

Une entrée pour poursuivre la série des 'tartes' avec cette recette découverte...

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Panna cotta parmesan et tomates semi-confites

03/06/2015 …

Pour une série de repas aux saveurs italiennes ... je suis certaine que...

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Poisson cru, ananas, coriandre et citron vert ... comme à Tahiti

11/03/2015 …

Il reste encore de jolis ananas' Victoria' pour proposer des plats aux...

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Tatin échalotes et roquefort

18/02/2015 …

Une entrée hivernale délicatement parfumée pour les amoureux de fromage...

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Mille-feuille de tomates crumble d'olives

24/09/2014 …

La saison se termine pour nous avec l'arrivée des brouillards et autres...

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Panna cotta tomates semi-confites

27/08/2014 …

Pour profiter des tomates quand il est temps et qu'elles ont enfin le goût...

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Tartelette au crottin de chèvre et tomates cerise

06/07/2014 …

Des invités de dernière minute (enfin pour moi, pas mon beau frère qui...

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Oeufs à la neige à l'estragon sur fonds d'artichauts

01/06/2014 …

Une entrée de saison aérienne et délicatement parfumée pour donner un air...

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Tartelette aux asperges, crème d'ail meringuée

18/05/2014 …

La saison des asperges est bien courte alors il faut se dépêcher d'en profiter....

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Roulé de saumon fumé au chèvre cendré

19/03/2014 …

Une entrée fraîche toute simple à faire pour un diner en tête-à-tête ou...

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Blinis de chataigne au poisson fumé

02/03/2014 …

Une version de crêpe salée qui ravit en entrée ou en plat accompagné d'une...

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Tartare avocat crevettes

19/11/2013 …

Un parfum d'asie avec ce tartare parfumé aux graines et à l'huile de sésame....un...

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Pâté en croûte de jarret de porc et foie gras

12/11/2013 …

Une recette Lyonnaise qui fait une entrée délicate ou un plat avec une...

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Aumonières chèvre pomme

05/11/2013 …

Nos vergers ayant été fort généreux cette année, nous avons beaucoup de...

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Mousse courgette tomate au parmesan

08/09/2013 …

Une recette chipée à ma grande soeur lors d'un week end entre filles .......

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Salade aux saveurs d'été

09/08/2013 …

Un tout petit article pour vous faire profiter d'une recette improvisée...

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Tomates, fraises, basilic et sauce soja

11/06/2013 …

Il y eut un peu de confusion pour ce déjeuner dominical.... Laurine pensait...

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Samossa chèvre coriandre

09/06/2013 …

Les mélanges fromages et herbes aromatiques inspirent des recettes d’entrées...

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