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4 Saisons en cuisine

....un blog aux saveurs d'ici et d'ailleurs pour partager le plaisir de cuisiner 'beau et bon' avec des produits de saison. Toutes les recettes proposées sont réalisées et photographiées pour vous donner l'envie de les tester à votre tour et ainsi garder vivantes les traditions culinaires.

4 Saisons en cuisine

Pudim de maracujà

29/06/2025 …

A la demande du groupe de testeurs du jeudi, une nouvelle recette que j'ai...

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Spéculoos ... la recette de nos voisins Belges

23/02/2024 …

Cela faisait une éternité que je souhaitais réaliser mes propres spéculoos,...

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Sablés aux herbes et au parmesan

07/01/2024 …

Voilà une recette réalisée pour un apéritif qui pourrait également accompagner...

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Les bûches de Noel 2023

06/01/2024 …

Bûche 'Poires flambées et mousse chocolat noisette' et Bûche 'Finesse' La...

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Lemon crinkles (Biscuits craquelés au citron)

03/12/2023 …

Plonger les mains dans la farine ... cuisiner pour faire plaisir ... c'est...

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Lebkuchen

18/12/2022 …

Mon séjour de jeunesse dans l'Est de la France a laissé des traces dont...

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Velours de tonka sur palet breton, fraises et glace réglisse

09/10/2022 …

Une dernière recette d'un dessert dégusté cet été au restaurant ' Les jardins...

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Escalivade de légumes rôtis et anchois

02/10/2022 …

Je reste dans une série estivale pour prolonger l'effet 'vacances' en vous...

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Fleurs de courgettes chèvre frais

25/09/2022 …

Une recette venue de Provence mais tout à fait adaptable chez nous puisque...

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Choux craquelin au chocolat

18/03/2022 …

Je ne vais pas vous dire que je manque de temps et que c'est la raison...

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Rillettes aux 2 saumons, thym citron et coriandre

14/08/2021 …

Voilà une recette que j'avais inaugurée au moment des fêtes de fin d'année,...

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Tiramisu au citron

07/08/2021 …

La voilà, la recette complète pour laquelle j'ai réalisé les biscuits à...

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Les boudoirs ou biscuits à la cuillère

06/08/2021 …

Voilà la première étape d'une recette de dessert à paraitre bientôt ......

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Poirier au chocolat

16/12/2020 …

Non ... il ne s'agit pas d'un Kinder Géant comme l'avait imaginé ma très...

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Ravioles à la daube de boeuf et cèpes

13/12/2020 …

La série des recettes 'test' pour les repas de fin d'année vient de débuter...

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Financier citron pommes crumble

21/11/2020 …

C'est la saison des desserts aux pommes et pour celles et ceux qui, comme...

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Lentilles beluga crème au haddock et oeuf poché pané

15/11/2020 …

Une recette dont la publication était un peu attendue .... la version bêta...

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Pour réaliser les îles .... des Iles flottantes

17/10/2020 …

Dans des versions antérieures, les iles de ce dessert traditionnel étaient...

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