....un blog aux saveurs d'ici et d'ailleurs pour partager le plaisir de cuisiner 'beau et bon' avec des produits de saison. Toutes les recettes proposées sont réalisées et photographiées pour vous donner l'envie de les tester à votre tour et ainsi garder vivantes les traditions culinaires.
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Cette fois, l'hiver ne fait pas semblant et il parait s'être invité sur...
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Première expérience avec le poulpe !!!!! J'ai eu un doute en manipulant...
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Un gateau mi british, mi orient ; moelleux à souhait et délicieusement...
En savoir plus/idata%2F4041825%2FHiver-2011-2012%2FSaumon-en-croute-de-pistache.jpg)
Une recette très simple à mettre en oeuvre pour un saumon moelleux et croustillant....
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Pour vous, une proposition de menu hivernal si vous avez un repas à organiser...
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Retour aux entrées à base de feuilles de brick. Cela faisait un moment...
En savoir plus/idata%2F4041825%2FHiver-2011-2012%2FMousse-mascarpone-coco.jpg)
Une recette adaptée d'un article paru dans Gazelle hors série cuisine....
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Cela fait pas mal de temps que la recette circule dans le clan familial...
En savoir plus/idata%2F4041825%2FHiver-2011-2012%2FAvocat-et-pamplemousse--mousse-au-raifort.jpg)
De grands froids pour nous qui vivons au Nord et une furieuse envie de...
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C'est la saison des pamplemousses et des avocats, ne nous privons pas de...
En savoir plus/idata%2F4041825%2FHiver-2011-2012%2FEcrasee-de-pommes-de-terre--foie-gras-oeuf-poche-et-truff.jpg)
Dernière recette utilisant des ingrédients 'festifs'.... Cette fois, il...
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Opération frigidaire après des fêtes qui furent pleines de visites et de...
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Un peu de soleil sur nos tables car cette pluie qui tombe depuis près d'un...
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Petit retour en arrière pour faire une rétrospective des recettes de 2011....
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Epiphanie ou gourmandise oblige ! Un peu fatiguée des préparatifs de fin...
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Un dessert un peu 'famille' qui nous replonge dans notre enfance. Rien...
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Les fêtes sont souvent l'occasion de quelques excès, alors mieux vaut tenter...
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La version officielle de la pastilla: au pigeon cette fois. J'ai testé...
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