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4 Saisons en cuisine

....un blog aux saveurs d'ici et d'ailleurs pour partager le plaisir de cuisiner 'beau et bon' avec des produits de saison. Toutes les recettes proposées sont réalisées et photographiées pour vous donner l'envie de les tester à votre tour et ainsi garder vivantes les traditions culinaires.

4 Saisons en cuisine

Confiture de Nobertes; saison 2 en Ardennes

03/09/2011

Je vous avais promis cette nouvelle recette de confiture de Nobertes. Jusqu'à...

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La saison des confitures

02/09/2011

Ce ne sera pas vraiment une recette mais une invitation à rejoindre le...

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Brochettes de poulet tandoori

30/08/2011

'Brochettes de poulet tandoori' ou comment transformer de simples escalopes...

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Gateau moelleux à l'abricot et pâte de pistache

28/08/2011

C'est une recette adaptée: gateau moelleux et pâte de pistache...... le...

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Les quetsches à l'honneur

27/08/2011

Aujourd'hui, pas de nouvelle recette mais simplement un petit clin d'oeil...

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Gratin de poivrons au chèvre frais

26/08/2011

S'il est des recettes qui n'ont pas fait l'unanimité familiale et bien...

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Chaussons aux olives et à la feta

23/08/2011

Pour alimenter les buffets d'été ou les apéro de toutes saisons, je vous...

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Soupe froide de poisson au curry et lait de coco

21/08/2011

Une recette qui n'a pas fait l'unanimité, mais je vous laisse en juger...

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Salade melon avocat mozzarella

19/08/2011

Voilà un recette rapide et très simple pour débuter un repas d'été. Fraicheur...

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Aïoli cabillaud dorade et petits légumes

16/08/2011

Pour se donner l'illusion du soleil, rien de mieux qu'un aïoli! Bien sûr,...

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Confiture de mirabelles

15/08/2011

Pour profiter de la saveur des fruits pendant l'hiver, les cuisinières...

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Salade aux saveurs d'Italie

14/08/2011

J'aurais pu intituler cette salade, 'salade du tour du monde' car elle...

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Panna cotta aux fruits rôtis

13/08/2011

Cela faisait longtemps que la panna cotta n'avait pas sévi sur mon blog....

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Clafouti mirabelles

12/08/2011

La saison des mirabelles est courte, il faut donc en profiter pour réaliser...

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Un menu pour le week end du 15 Aout

11/08/2011

Un grand week end à l'horizon...... sûrement la famille réunie ou des invités...

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Tarte mirabelles pâte levée

09/08/2011

Les conseils étant toujours bons à prendre, j'ai suivi ceux de Katy qui...

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Coulis d'abricots mousse citronnée et gelée à la verveine

07/08/2011

Une envie d'abricots pour leur goût acide combiné à la douceur du mascarpone...

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Un atelier 'test' avec des macarons

06/08/2011

Le planning des ateliers culinaires étant en ligne, il fallait que je sois...

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