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4 Saisons en cuisine

....un blog aux saveurs d'ici et d'ailleurs pour partager le plaisir de cuisiner 'beau et bon' avec des produits de saison. Toutes les recettes proposées sont réalisées et photographiées pour vous donner l'envie de les tester à votre tour et ainsi garder vivantes les traditions culinaires.

4 Saisons en cuisine

Bavarois 3 chocolats - poire

02/01/2012

Le dessert proposé pour le Nouvel An: un bavarois aux 3 chocolats sur un...

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Miroir fromage blanc et groseilles

30/12/2011

Un dessert léger et frais réalisé pour un diner entre les 2 fêtes. J'ai...

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Un menu pour le Nouvel An

29/12/2011

Dernière proposition de menu pour cette année ... ce sera celui du Nouvel...

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Chinois ou Schneckeküeche comme en Alsace

27/12/2011

Un article posté par Nadège du blog 'recette du monde' m'avait bien tenté...

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Lentilles au vinaigre de fruits rouges et saumon fumé

26/12/2011

Quelques restes de saumon fumé après les fêtes de Noël.....comment en faire...

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Noix de Saint Jacques au poivre long, pois cassés et pancetta croustillante

24/12/2011

Etonnant n'est ce pas, cette association terre/mer mais vraiment divin!...

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Un menu pour Noel

22/12/2011

Cette fois, nous y sommes presque pour le bonheur des petits et parfois...

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Le léonardo: biscuit Joconde, croustillant choco et bavarois poire

21/12/2011

Un nom mystère pour ce dessert : pure invention élaborée selon l'humeur...

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Roulé de dinde truffé comme à Florence

20/12/2011

'Roulé de dinde truffé comme à Florence' ou comment transformer d'ordinaires...

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Nuages meringués à la praline Lyonnaise

18/12/2011

Un dessert blanc comme la neige attendue cette semaine....on se met donc...

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Faisan laqué et chou rouge à l'orange

16/12/2011

Je teste un peu avant les fêtes, histoire de ne pas toujours proposer la...

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Un menu pour le week end - Décembre

15/12/2011

Non, ce n'est pas un menu pour les fêtes.....il faut encore attendre un...

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Cabécous en mendiant

13/12/2011

Une envie de fraicheur pour commencer un repas: voilà une association chèvre...

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Duo de saumon caramélisé, sauce soja

11/12/2011

De nouvelles saveurs pour le saumon....... original et très tendance pour...

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Apfel strudel comme à Vienne

09/12/2011

Ce sont des saveurs venues de l'Est ....cannelle et pommes délcieusement...

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Un menu pour le week end

08/12/2011

Un menu d'hiver utilisant les produits de saison et fournissant de l'énergie...

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Petit salé aux lentilles

06/12/2011

C'est le principe de la cuisine de saison; on apprécie de retrouver des...

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Roulé ganache pain d'épices

04/12/2011

Une invention créée pour utiliser un reste de ganache au pain d'épices.....et...

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