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4 Saisons en cuisine

....un blog aux saveurs d'ici et d'ailleurs pour partager le plaisir de cuisiner 'beau et bon' avec des produits de saison. Toutes les recettes proposées sont réalisées et photographiées pour vous donner l'envie de les tester à votre tour et ainsi garder vivantes les traditions culinaires.

4 Saisons en cuisine

Tarte chèvre frais et figues blanches

Tarte-chevre-et-figues.jpg

 

En direct de mon séjour et pour faire patienter les accros du blog...... voilà une recette réalisée  par mon amie Sylvie.

Comme le bonheur ne vaut que s’il est partagé, ce sera pour vous !

 

Nous avons utilisé les figues congelées de son jardin et réservées pour faire les confitures avec moi ( la recette sur le blog la semaine prochaine).

 

L’association chèvre frais et figues est un délice, très moelleux et je vous laisse juger.

 

Cette recette fait un excellent plat du soir ou une astucieuse manière de faire fromage -dessert.

Vous allez constater que c’est on ne peut plus simple et rapide.

 

Tarte chèvre et figues 3

 

 

Temps de préparation : 8 minutes  –  Cuisson au four thermostat 7/200°C:  15 minutes

 

Le matériel nécessaire : 1 four, 1 plaque de cuisson , 1couteau de cuisine

 

Le marché pour 1 tarte :

  • 1 pâte feuilletée
  • 16 figues blanches bien charnues
  • 8 petits fromages de chèvre frais

 

Préchauffer le four.

 

Dérouler la pâte feuilletée sur une feuille de papier cuisson.

 

Couper les figues et les fromages de chèvre en deux. Disposer les sur la pâte et enfourner….c’est tout ! Cuire pendant 15 minutes.

Tarte chèvre et figues étape 1 

Servir dès la sortie du four !

 

Tarte chèvre et figues 4Tarte chèvre et figues 2

 

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Herve 27/05/2011 03:13


Bonjour
Ok pour vous faire partager nos experienczs culinaires
Mais qu appelez vous trouvailles ?
Serpent grillé, coca chinois ?
Vous semblez avoir une grande connaissance de la bouffe planetaire que ca va etre difficile de vous surprendre !?


Mathilde 29/05/2011 16:16



Je ne crois pas alors je tente l'expérience et j'attends de vos nouvelles



lo 26/05/2011 20:05


bonsoir superbe recette,perso j'ai hâte d'en trouver des fraiches quand cela le moment miam bise


Mathilde 29/05/2011 16:16



Merci pour cette visite en attendant les figues fraiches.....



nico 26/05/2011 19:55


Bon, alors; les vacances et le sud, je te pardonnais car je n'étais pas en manque....mais les figues...alors, là, tu m'achèves!!! je salive rien qu'à regarder les photos (hélas cela risque - par
manque de
figues - d'en rester à ce stade!). Hummmm


Mathilde 29/05/2011 16:14



Si tu veux il existe un moyen de contourner le manque de figues.....Picard en vend des surgelées qui ne sont pas trop mal



Sabrina 26/05/2011 14:39


quelle belle tarte aux saveurs délicieuses


Mathilde 26/05/2011 18:21



Merci



Méli 26/05/2011 10:28


Hum, une association que j'aurais adoré!!!


Mathilde 26/05/2011 18:21



Reste à tester alors!



Clémence 26/05/2011 09:14


très belle idée originale et gourmande !


Mathilde 26/05/2011 18:21



Merci Clémence et à bientôt



Herve 26/05/2011 02:45


Bonjour

Si vous voulez un peu d exotisme pour les dix jours à venir
Je vous propose en direct live des recettes de restaurants de rue a taiwan
Il parait que cela est assez surprenant
Par exemple une omelette aux huitres (si si ca existe !!!)
Mes photos ne seront peut etre pas aussi preparees que les votres mais se sera avec plaisir de partager nos repas avec vos lecteurs (trices)


Mathilde 26/05/2011 18:20



Volontiers si vous avez des trouvailles à nous faire partager.



Aurel 25/05/2011 21:10


Très sympa cette petite tarte!!!


Mathilde 25/05/2011 21:16



Merci et à bientôt