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4 Saisons en cuisine

....un blog aux saveurs d'ici et d'ailleurs pour partager le plaisir de cuisiner 'beau et bon' avec des produits de saison. Toutes les recettes proposées sont réalisées et photographiées pour vous donner l'envie de les tester à votre tour et ainsi garder vivantes les traditions culinaires.

4 Saisons en cuisine

Les articles avec le tag : cuisiner le porc

Bouillon à la citronnelle et aux boulettes

14/04/2019

Je dois être dans une série 'cuisine d'ailleurs' car mes envies me poussent...

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Rougail saucisses (dernière version)

24/11/2018

Voilà une recette transmise par une amie réunionnaise et qui fait le bonheur...

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Sauté de porc Thaï et châtaignes

20/08/2017

Je poursuis la série ardéchoise avec un plat absolument revisité ... cuisine...

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Filet mignon de porc girolles et noisettes

10/04/2016

Pour les amateurs de saveurs forestières ... un filet mignon de porc avec...

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Boulets à la Liégeoise

13/01/2016

En exclusivité pour vous .... la recette des boulets à la Liégeoise telle...

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Mignon de porc moutarde à l'ancienne et sirop d'érable

05/11/2014

Les poires 'comice' sont de retour et sont parfaites pour accompagner les...

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Palette de porc fumée au chou rouge

26/02/2014

Une recette bien hivernale pour profiter des produits de saison; le chou...

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Porc au gingembre en salade Thaï

07/05/2013

Une recette de plat pour relever un déjeuner ou un diner par une note fraiche...

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Ratatouille champenoise et joue de porc

26/10/2012

Une nouvelle recette pour accommoder les légumes de la gamme 'Légum'andise'...

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Effilochée de joue de porc en cannelloni 'maison'

09/10/2012

Une variante autour de la joue de porc que nous apprécions particulièrement...

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Jambon de cochon de lait au sirop d'érable comme à Québec

14/09/2012

Une délicieuse manière de préparer le cochon quand il y a du monde à table....

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Filet mignon de porc miel et figues fraîches

14/08/2012

Les figues fraiches sont asez rares dans ma région mais celles ci me tendaient...

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Petit salé aux lentilles

06/12/2011

C'est le principe de la cuisine de saison; on apprécie de retrouver des...

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Filet mignon de porc caramélisé - compotée de légumes

20/05/2011

Un plat moelleux qui peut faire aimer les légumes aux récalcitrants !!!!...

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Parmentier de joue de porc

01/03/2011

Une recette pour ravir les amateurs de saveurs anciennes et de plats cuisinés...

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Potée lorraine

22/02/2011

Voilà un plat d’hiver complet qui ravira les estomacs pendant ces périodes...

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Filet mignon de porc à l'ananas

25/01/2011

Une recette salée-sucrée d’inspiration asiatique remise à la mode de chez...

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Chou rouge aux pommes et saucisse brassée

26/11/2010

L'hiver s'installe dans nos régions de façon durable, il nous faut donc...

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