750 grammes
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....un blog aux saveurs d'ici et d'ailleurs pour partager le plaisir de cuisiner 'beau et bon' avec des produits de saison. Toutes les recettes proposées sont réalisées et photographiées pour vous donner l'envie de les tester à votre tour et ainsi garder vivantes les traditions culinaires.

4 Saisons en cuisine

Un menu pour le premier week end de l'année 2012

Les fêtes sont souvent l'occasion de quelques excès, alors mieux vaut tenter un début d'année savoureux mais 'light'!

 

Pour ce premier menu, j'évite la Galette des rois qui risque d'être déjà assez présente un peu partout. Je vous fais plutôt une proposition en utilisant les recettes d'hiver qui ont été les plus appréciées et qui se marient bien ensemble. Car il ne faut pas l'oublier, les associations sont très importantes dans la composition d'un menu.

 

Cabécous en mendiant ici

Cabécou en mendiant

 

Faisan laqué au chou rouge à l'orange ici

Faisan laqué chou rouge

 

Miroir fromage blanc et groseilles ici

Miroir fromage blanc et groseilles

 

Passez un bon week end!

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Patchouka 05/01/2012 21:55

hummmm un menu bien gourmand :)
bizzzz

Mathilde 07/01/2012 11:29



Merci et bises



Colinette 05/01/2012 20:15

je crois qu'il n'y pas que moi qui lorgne le miroir ..
oh mon beau miroir!!!

Mathilde 05/01/2012 20:58



Oh beau miroir, dis moi qui est la plus belle.... non quelle est la plus jolie recette.


Bises



lou 05/01/2012 17:09

ah ce beau miroir me fait toujours de l'oeil, il faut vraiment que je teste ! bonne fin de journée, Lou

Mathilde 05/01/2012 20:57



Tu ne seras pas déçue!


Bises