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4 Saisons en cuisine

....un blog aux saveurs d'ici et d'ailleurs pour partager le plaisir de cuisiner 'beau et bon' avec des produits de saison. Toutes les recettes proposées sont réalisées et photographiées pour vous donner l'envie de les tester à votre tour et ainsi garder vivantes les traditions culinaires.

4 Saisons en cuisine
Gâteaux et biscuits

Petits sablés pistache

23 Février 2011

Rédigé par Mathilde et publié depuis Overblog

Sables-pistache.jpg

 

Une recette ‘express’ que j’ai réalisée avec un reste de pâte sablée utilisée pour la préparation d’une tarte.

 

 

Le marché :

  • Pâte sablée
  • Pistaches vertes
  • Jaune d’œuf
  • Sucre fin

 

Préchauffer le four thermostat 7/210°C

 

Abaisser la pâte sablée si besoin et découper des formes à l’emporte pièce.

 

Déposer sur une tôle recouverte de papier cuisson.

 

Badigeonner de jaune d’œuf, décorer de pistaches grossièrement pilées et sucrer.

 

Enfourner pour quelques minutes.

 

Laisser refroidir à la sortie du four et déguster avec un thé ou un café.

 

Sables-pistache-2.jpg

Sables-pistache-3.jpg

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Commenter cet article
S
sandra
07/07/2011 13:18
<br /> tout ce dont j'avais besoin un petite douceur à la pistache!<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mathilde
07/07/2011 21:15
<br /> <br /> Merci et à bientôt<br /> <br /> <br /> <br />
C
clém&#039;
24/02/2011 09:50
<br /> humm C'est super original d'utiliser une pâte sablée de cette façon!<br /> Je peux? ;)<br /> Bise<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mathilde
25/02/2011 18:02
<br /> <br /> Cela évite de gâcher!<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
B
bigmumy
23/02/2011 21:17
<br /> oh les jolis sablés bien gourmands, j'aime trop<br /> merci et bonne soirée<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mathilde
25/02/2011 18:14
<br /> <br /> Merci à toi et bon week end<br /> <br /> <br /> <br />
S
Séverine Lustucrubleu
23/02/2011 15:24
<br /> Tout a fait au gout de la maison ici bises! *<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mathilde
25/02/2011 18:01
<br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> <br />
M
Miss Tablier
23/02/2011 13:05
<br /> Ils sont très réussis tes sablés !! j'aime beaucoup :)<br /> et à la pistache, je trouve que c'est une très bonne idée ! et visuellement, c'est très joli !<br /> Bisous :)<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mathilde
25/02/2011 18:01
<br /> <br /> Avec un petit goût en plus du joli.<br /> <br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> <br />
R
rahima
23/02/2011 11:37
<br /> ils sont tout mimi !!<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mathilde
25/02/2011 17:59
<br /> <br /> C'est bien aussi!<br /> <br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> <br />
C
chesapeake
23/02/2011 10:11
<br /> trop mignons ces petits sablés!<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mathilde
25/02/2011 17:58
<br /> <br /> Vite faits mais bons.<br /> <br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> <br />
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