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4 Saisons en cuisine

....un blog aux saveurs d'ici et d'ailleurs pour partager le plaisir de cuisiner 'beau et bon' avec des produits de saison. Toutes les recettes proposées sont réalisées et photographiées pour vous donner l'envie de les tester à votre tour et ainsi garder vivantes les traditions culinaires.

4 Saisons en cuisine

Trifle chocolat marrons glacés

Trifle chocolat marrons glacés
Trifle chocolat marrons glacés

Je suis toujours dans ma série 'marrons glacés'.... je me suis découvert une passion peu commune pour cette gourmandise et ses variantes d'utilisation.

J'ai donc récidivé avec un trifle, version anglaise un peu fourre-tout qui permet d'associer en couches successives toutes les saveurs et les textures imaginables sur une base de 'laitage' ; crème ou fromage frais.

Cette version très rapide à préparer est du plus bel effet. Sa fraîcheur, grâce à une fromage frais très peu sucré achèvera de vous convaincre de tester.

 

Le matériel nécessaire : 1 saladier, 1 fouet à main, 1 balance, 1 cuillère à soupe

Le temps de préparation : 15 minutes

Le marché pour 4 personnes :

  • 250 g de mascarpone
  • 200 g de fromage blanc
  • 6 marrons glacés
  • 4 macarons au chocolat (icil)
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à café d'amaretto
  • cacao amer ou éclats de chocolat pour le décor
Trifle chocolat marrons glacés

Fouetter le mascarpone et le fromage blanc avec le sucre et l'amaretto (celui ou celle qui veut peut ajouter plus de sucre).

Concasser grossièrement les macarons pour les répartir dans les coupes ou les verres. Recouvrir avec le mélange de fromages et émietter les marrons glacés au dessus.

Saupoudrer de cacao ou d'éclats de chocolats.

Réserver au frais 1 heure ou 2 avant de servir.

Trifle chocolat marrons glacés
Trifle chocolat marrons glacés

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Commenter cet article

Herve 12/03/2014 03:07

Si j ai bien compris
Un dessert a faire sans fote

hervé 12/03/2014 23:50

moi jamais
je ne me permettrai pas
moi qui suis pas un top chef !!!
surtout que je viens seulement de découvrir comment faire de succulentes omelettes
et puis j'aime trop bien vos desserts !

alors ou voyez vous de la moquerie ?
parce que j'ai fait une faute d'orthografe dans mon commentaire ?

Mathilde 12/03/2014 19:55

Ah je sens de la moquerie !

Annick 11/03/2014 07:16

Bonjour Mathilde, un plaisir de terminer un repas avec un aussi savoureux dessert. Bises & belle journée.

jackie 10/03/2014 12:53

Une belle idée gourmande, j'aime beaucoup bises

Colinette 09/03/2014 21:05

rhoo c'est super gourmand!! j'adoore

Quelques Grammes De Gourmandise 09/03/2014 20:44

Magnifique ce dessert!!

guy59600 09/03/2014 19:31

un superbe dessert et très jolie présentation
une excellente soirée

Mely 09/03/2014 18:26

J'adore les trifles... Magnifique version !
Bonne fin de journée.

Mathilde 10/03/2014 12:48

Merci Meli et très bonne semaine ensoleillée.