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Trifle chocolat marrons glacés
Trifle chocolat marrons glacés

Je suis toujours dans ma série 'marrons glacés'.... je me suis découvert une passion peu commune pour cette gourmandise et ses variantes d'utilisation.

J'ai donc récidivé avec un trifle, version anglaise un peu fourre-tout qui permet d'associer en couches successives toutes les saveurs et les textures imaginables sur une base de 'laitage' ; crème ou fromage frais.

Cette version très rapide à préparer est du plus bel effet. Sa fraîcheur, grâce à une fromage frais très peu sucré achèvera de vous convaincre de tester.

 

Le matériel nécessaire : 1 saladier, 1 fouet à main, 1 balance, 1 cuillère à soupe

Le temps de préparation : 15 minutes

Le marché pour 4 personnes :

  • 250 g de mascarpone
  • 200 g de fromage blanc
  • 6 marrons glacés
  • 4 macarons au chocolat (icil)
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à café d'amaretto
  • cacao amer ou éclats de chocolat pour le décor
Trifle chocolat marrons glacés

Fouetter le mascarpone et le fromage blanc avec le sucre et l'amaretto (celui ou celle qui veut peut ajouter plus de sucre).

Concasser grossièrement les macarons pour les répartir dans les coupes ou les verres. Recouvrir avec le mélange de fromages et émietter les marrons glacés au dessus.

Saupoudrer de cacao ou d'éclats de chocolats.

Réserver au frais 1 heure ou 2 avant de servir.

Trifle chocolat marrons glacés
Trifle chocolat marrons glacés

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Tag(s) : #Mousses et laitages sucrés