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4 Saisons en cuisine

....un blog aux saveurs d'ici et d'ailleurs pour partager le plaisir de cuisiner 'beau et bon' avec des produits de saison. Toutes les recettes proposées sont réalisées et photographiées pour vous donner l'envie de les tester à votre tour et ainsi garder vivantes les traditions culinaires.

4 Saisons en cuisine

Un menu pour le week end - Automne

J'ai un peu de mal à écrire qu'il s'agit d'un menu d'Automne, car chez nous c'est déjà comme en hiver et je suis tentée de vous faire une proposition de 'saison'.....un peu chaleureuse et mijotée au coin de feu... enfin au four plutôt.

 

Vous trouverez les recettes et les listes de course en suivant les liens. Les recettes sont imprimables en cliquant sur Plus  en bas de page.

 

Le plat principal et le dessert peuvent se préparer à l'avance.... ce ne sera pas le cas du cheesecake qui lui sera réalisé au dernier moment.

 

Cheesecake soufflé à la fourme d'Ambert  ici 

Cheesecake soufflé à la fourme d'Ambert

Parmentier de canard aux noisettes gratiné au parmesan  ici  

Parmentier de canard aux noisettes 1

Compote de pommes meringuée

 Compote de pommes meringuée

Merci de me faire partager vos essais et les commentaires! 

 

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la cuillère aux mille délices 12/11/2012 19:48

un très beau menu qui me convient parfaitement!merci

Mathilde 13/11/2012 13:59



Alors viens voir jeudi celui proposé pour le week end prochain!


Bises



Annick 11/11/2012 09:14

Bonjour Mathilde. Un menu gourmand qui me plait bien surtout le cheesecake. Je te souhaite un agréable dimanche. Bisous.

Mathilde 11/11/2012 16:40



Merci Annick et très bon dimanche à toi également



EnviesDélices 09/11/2012 11:44

Ton menu me fait tout simplement saliver

Mathilde 11/11/2012 16:39



Merci et bonne fin de week end.


bises



gridelle 08/11/2012 17:39

ton cheesecake à la fourme d'ambert!!!! waouw!!!!

Mathilde 11/11/2012 16:35



Alors il faut le tenter!


Bises



lou 08/11/2012 17:03

Tout un programme alléchant !! Bonne fin de journée !
bises
Lou

Mathilde 11/11/2012 16:33



Il faut ça tout de même!


Bises



vikki 08/11/2012 13:32

bonjour
je découvre ton joli blog et tes recettes toutes
plus alléchantes les unes que les autres .
je continue ma visite . bonne journée !

Mathilde 11/11/2012 16:31



Merci.


J'ai voulu aller sur le tien mais l'orthographe de ton site ne doit pas avoir été rentrée correctement....dommage!


Bises



colinette 08/11/2012 13:29

oh oui!! j'aime beaucoup toutes les recettes, mais je dois absolument vider mon frigo;
je suis en vacances bientot..; et les petits fils reviennent encore ce W E donc au menu purée saucisses compote.. lol
allez!!!! frites soyons fous!!

Mathilde 11/11/2012 16:30



T'as raison pour les frites...c'est Belge hein!!!


Bises et bonnes vacances alors



Méline 08/11/2012 10:49

Bonjour Mathilde,
Tout est vraiment excellent et superbe dans ton menu... cheesecake, parmentier de canard ou compote de pommes, je veux bien les trois mets délicieux et succulents, bravo pour cette gourmande et
très savoureuse idée, un menu que je retiens pour le plaisir de mes convives, merci à toi !
Je te souhaite une très belle journée, bisous
Jacqueline

Mathilde 08/11/2012 12:45



Alors tu me diras comment il a été apprécié.


Bonne journée et bises



choupette82 08/11/2012 10:17

Un superbe menu, j'ai édité la recette du confit en parmentier, car j'ai des cuisses de confit en attente et je ne savais pas comment les faire, ta recette tombe à pic ;)
bises et bonne journée

Mathilde 08/11/2012 12:43



Voilà! On trouve toujours et c'est bien la vocation des blogs de cuisine.


Bises