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4 Saisons en cuisine

....un blog aux saveurs d'ici et d'ailleurs pour partager le plaisir de cuisiner 'beau et bon' avec des produits de saison. Toutes les recettes proposées sont réalisées et photographiées pour vous donner l'envie de les tester à votre tour et ainsi garder vivantes les traditions culinaires.

4 Saisons en cuisine

Meringues françaises

21/01/2018

Une publication spéciale pour Roselyne dont la gourmandise est légendaire...

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Salade tiède de lentilles beluga et truite fumée

14/01/2018

J'avais acheté ces lentilles il y a quelques semaines après lecture d'un...

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Roses feuilletées aux pommes

07/01/2018

Une joile recette trouvée sur le blog de Laurianne ' Perle en sucre ' Ici...

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Pickels de Mathilde

10/12/2017

Une recette pour agrémenter les charcuteries hivernales ou faire de petits...

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Tatin selon Christophe Michalak

03/12/2017

Un nouveau blog à visiter, celui de Valérie : C'est ma fournée ! Ici ....

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Pâte de fruits aux pommes

26/11/2017

Publication dédiée au partage et à la transmission ... les pommes sont...

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Boulgour à la butternut comme un risotto

19/11/2017

Pour la plaisir des saveurs et l'onctuosité de la préparation .... mais...

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Dundee cake comme en Ecosse

12/11/2017

Une recette Ecossaise, whisky oblige .... à déguster avec une tasse de...

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Crousti-fondant chocolat

05/11/2017

Mes voyages sur la blogosphère m'ont conduite sur les pages du blog 'Une...

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Oeufs pochés aux cèpes

29/10/2017

Cette année, les conditions météorologiques ont été favorables à la croissance...

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Tartelette framboise myrtille sur panna cotta

22/10/2017

Retour sur la blogosphère ... enfin j'espère ! Je profite d'une belle arrière...

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Tartare de thon rouge aux châtaignes

27/08/2017

Source infinie d'adaptations, les châtaignes inspirent encore cette recette...

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Sauté de porc Thaï et châtaignes

20/08/2017

Je poursuis la série ardéchoise avec un plat absolument revisité ... cuisine...

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Langue de tigre

17/08/2017

De jolis biscuits bicolores qui accompagnent à merveille la panna cotta...

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Panna cotta romarin et chataignes

13/08/2017

Retour après quelques semaines d'absence...le temps de me ressourcer et...

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Linguine aux ornithogales, sauce crémeuse au parmesan

04/06/2017

Décidemment notre 'Drive fermier ardennais' ici est une aubaine de fraicheur...

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Fraises et ricotta au citron

21/05/2017

Les fraises de nos régions sont là et c'est un plaisir de les déguster...

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Poème aux fraises

14/05/2017

Une variation du 'banoffee' plus adaptée à la saison et donc à nos envies...

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