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Dans la série des recettes italiennes, une découverte dans le hors série 'Elle à table' d'avril 2015 ... qui va plaire à ma copinaute Méli ! Il y avait longtemps que je ne m'étais pas exercée aux pâtes 'maison' et je ne regrette pas le temps passé car...

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Tag(s) : #Pâtes maison ou non

La rhubarbe offre de nombreuses possibilités de préparation : la version 'trifle' est légère et fraîche. Elle est idéale en cette saison parce que la rhubarbe est encore tendre. Le résultat est juste comme il faut pour ce type de dessert qui associe plusieurs...

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Tag(s) : #Mousses et laitages sucrés

Dessert frais et de saison pour terminer un repas tout en légèreté. On apprécie la saveur de la verveine citron qui réhausse à merveille le goût des fraises. Voilà une préparation qui demande peu de temps et peut attendre au frais. Le matériel nécessaire...

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Tag(s) : #Desserts aux fruits

Encore une recette inspirée ... d'Italie ... qui devrait plaire aux inconditionnels des risottos. Facile à réaliser, le résultat est vraiment goûteux et fait regretter de ne pas avoir doublé les proportions pour en profiter un peu plus. Une belle proposition...

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Tag(s) : #Cuisine d'ailleurs

Pour mes amies, inconditionnelles du citron sous toutes ses formes, voilà un gâteau qui devrait rencontrer un beau succès. J'attends vos commentaires avec impatience ... après réalisation et test de dégustation. Il n'y a besoin d'aucune compétence particulière...

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Tag(s) : #Gâteaux et biscuits

Pour une série de repas aux saveurs italiennes ... je suis certaine que cette proposition ravira ma copinaute Méli. En entrée, comme ici ou pour un apéritif en partageant dans des verrines plus petites, voilà une note fraiche et parfumée à tester avant...

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Tag(s) : #Entrées

Pour les inconditionnels du chocolat noir ; une tartelette tout chocolat qui associe le craquant d'une pâte sucrée au chocolat amer et l'onctuosité d'une mousse au chocolat. A tester pour se réconcilier avec le chocolat. La présentation en tartelette...

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Tag(s) : #Desserts au chocolat

Ceux qui me connaissent savent mon goût immodéré pour cette plante herbacée qui pousse si magnifiquement dans nos régions arrosées. La saison a bien démarré et le printemps est probablement le meilleur moment pour des tiges jeunes, gorgées d'eau et pas...

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Tag(s) : #Desserts aux fruits

Une recette express réalisée pour le déjeuner ... le temps manque parfois mais il est possible d'improviser. Nous sommes loin des desserts printaniers car la météo fait grise mine dans nos régions et le thermomêtre a bien du mal à monter. Je prolonge...

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Tag(s) : #Mousses et laitages sucrés

Une réalisation entièrement dédiée à mon amie Roselyne qui souhaitait retrouver un peu du goût des douceurs de son enfance. Difficile tâche en effet pour moi qui n'en ai jamais mangé! Je dois donc au blog de Sarah 'crokmou' cette version que je qualifie...

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Tag(s) : #Gâteaux et biscuits
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