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Une recette spécialement réalisée pour une amie ... eh oui, il n'y avait pas de recette de carrot cake sur le blog ! Une chance pour nous, les carottes viennent directement du jardin. Compte tenu du résultat, je vais en faire quelques uns et les mettre...

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Tag(s) : #Gâteaux et biscuits

C'est la toute fin de la saison des framboises mais celles du jardin sont trop belles pour résister au plaisir d'en agrémenter un dessert. L'association chocolat-framboise est une pure merveille. Les amateurs de chocolat se sont régalés. La préparation...

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Tag(s) : #Desserts au chocolat

Une amie qui a voyagé à Bali cet été m'a ramené des épices et surtout elle m'a donné envie de chercher à les associer pour des recettes 'd'ailleurs'. Première expérience réussie ... les convives de ce jour-là ont apprécié. Pour ma part, je sais que je...

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Tag(s) : #Cuisine d'ailleurs

De manière tout à fait inespérée, je récolte des tomates dans mon jardin. Habituellement, elles sont malades dès le début de l'été et je dois tout arracher. Cette année quelques pieds issus de graines de la collection 'Kokopelli' ont vaillamment résisté...

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Tag(s) : #Amuses bouche

Celles et ceux qui suivent le blog connaissent mon penchant pour les trifles ... desserts légers et ultra simples à réaliser. De jolis verres en font aussi un régal pour les yeux. Je ne me lasse pas de les proposer avec les fruits de saison. Profitez...

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Tag(s) : #Mousses et laitages sucrés

Dans la série de la cuisine d'ailleurs, je publie cette recette de salade de pois chiches que j'avais proposée en association avec une tourte au poulet à l'orientale. Comme la recette est demandée, ce sera plus facile de la retrouver ainsi. Cette préparation...

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Tag(s) : #Cuisine d'ailleurs

Les vacances sont terminées ... déjà ! Retour dans le monde réel et le plaisir (oui, oui...)) de trouver chaque jour de quoi se faire ou faire plaisir. Heureusement, la cuisine de nos voisins permet de trouver de nouvelles recettes qui nous mettent l'eau...

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Tag(s) : #Cuisiner la volaille

Une entrée rafraichissante pour profiter des saveurs estivales tout en légèreté. On ouvre l'appétit sans le gacher ! Pas de cuisson, pas vraiment de préparation non plus ... bref, ultra simple et accessible. Néanmoins, le choix des produits est essentiel...

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Tag(s) : #Entrées
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