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4 Saisons en cuisine

....un blog aux saveurs d'ici et d'ailleurs pour partager le plaisir de cuisiner 'beau et bon' avec des produits de saison. Toutes les recettes proposées sont réalisées et photographiées pour vous donner l'envie de les tester à votre tour et ainsi garder vivantes les traditions culinaires.

4 Saisons en cuisine

'Panna cotta' basilic et compotée d'ananas

22/05/2016

Un joli et bon dessert qui a d'abord surpris, puis vraiment conquis les...

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Asperges vertes à l'italienne

15/05/2016

Puisque la saison des asperges est courte, profitons-en encore un peu....

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Filet mignon de porc séché au poivre de sarawak et romarin

11/05/2016

Une préparation idéale pour accompagner un apéritif ou garnir une grande...

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La mousse au chocolat de Mathilde

08/05/2016

Je ne suis pas particulièrement fan de ce dessert un peu trop chocolaté...

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Gâteau moelleux amande citron

01/05/2016

Pour accompagner le thé sous le tilleul ... chez Sylvie ... et ce sera...

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Des idées de menus pour le 1er Mai ou autres...

27/04/2016

Changement de saison et surtout nous voilà avec de jolis week end festifs...

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Gratin d'endives à l'italienne

24/04/2016

La saison des endives se termine mais pour les inconditionnels, je propose...

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Beignets de cabillaud façon acras

17/04/2016

Un essai bien mal parti ... avec cette recette, qui au départ promettait...

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Filet mignon de porc girolles et noisettes

10/04/2016

Pour les amateurs de saveurs forestières ... un filet mignon de porc avec...

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Soupe de moules à la citronnelle

03/04/2016

Quelques sceptiques ... qui furent rapidement conquis par la saveur 'orientale'...

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Mona Lisa café, coeur arabica

27/03/2016

Une innovation réalisée à partir de plusieurs recettes ... pour les amoureux...

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Des idées de menus pour les fêtes de Pâques

23/03/2016

C'est toujours le même casse-tête lorsqu'on a des invités ... que proposer...

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Trifle myrtilles et calafates

20/03/2016

Un dessert dont j'apprécie toutes les variantes et qui permet de terminer...

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Biryani aux légumes et fruits secs

13/03/2016

Changement de continent pour un plat végétarien aux saveurs indiennes....

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Bouillon froid de crevettes grises

06/03/2016

Inspiration du Nord grâce au livre de recettes 'La cuisine revisitée du...

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Retour du Chili

28/02/2016

Les vacances sont terminées ... je reviens avec des paysages plein les...

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Cannelloni poulet et chèvre frais

03/02/2016

Une recette onctueuse et parfumée qui accompagne bien les journées un peu...

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Mille-feuille mousse de poire

27/01/2016

Croustillant et aérien, voila un dessert qui permet de terminer tout en...

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