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4 Saisons en cuisine

....un blog aux saveurs d'ici et d'ailleurs pour partager le plaisir de cuisiner 'beau et bon' avec des produits de saison. Toutes les recettes proposées sont réalisées et photographiées pour vous donner l'envie de les tester à votre tour et ainsi garder vivantes les traditions culinaires.

4 Saisons en cuisine

Gateau mousseline rhubarbe version individuelle

26/06/2016

Une version individuelle d'un dessert au succès incontesté. La présentation...

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Panna cotta basilic, sablé parmesan et sorbet tomate

19/06/2016

Une entrée raffinée pour un repas à partager. Une suggestion de Laurine...

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Briochettes à la cannelle

12/06/2016

Une recette qui accompagnera les desserts fruités de l'été et plus tard...

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Panna-cotta chocolat blanc, tomates confites et fraises

05/06/2016

Une belle interprétation de la 'panna-cotta' version chocolat blanc et...

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La génoise inratable de Cécilia

29/05/2016

Recette, promise à certain(e), de cette génoise inratable partagée par...

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'Panna cotta' basilic et compotée d'ananas

22/05/2016

Un joli et bon dessert qui a d'abord surpris, puis vraiment conquis les...

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Asperges vertes à l'italienne

15/05/2016

Puisque la saison des asperges est courte, profitons-en encore un peu....

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Filet mignon de porc séché au poivre de sarawak et romarin

11/05/2016

Une préparation idéale pour accompagner un apéritif ou garnir une grande...

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La mousse au chocolat de Mathilde

08/05/2016

Je ne suis pas particulièrement fan de ce dessert un peu trop chocolaté...

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Gâteau moelleux amande citron

01/05/2016

Pour accompagner le thé sous le tilleul ... chez Sylvie ... et ce sera...

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Des idées de menus pour le 1er Mai ou autres...

27/04/2016

Changement de saison et surtout nous voilà avec de jolis week end festifs...

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Gratin d'endives à l'italienne

24/04/2016

La saison des endives se termine mais pour les inconditionnels, je propose...

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Beignets de cabillaud façon acras

17/04/2016

Un essai bien mal parti ... avec cette recette, qui au départ promettait...

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Filet mignon de porc girolles et noisettes

10/04/2016

Pour les amateurs de saveurs forestières ... un filet mignon de porc avec...

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Soupe de moules à la citronnelle

03/04/2016

Quelques sceptiques ... qui furent rapidement conquis par la saveur 'orientale'...

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Mona Lisa café, coeur arabica

27/03/2016

Une innovation réalisée à partir de plusieurs recettes ... pour les amoureux...

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Des idées de menus pour les fêtes de Pâques

23/03/2016

C'est toujours le même casse-tête lorsqu'on a des invités ... que proposer...

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Trifle myrtilles et calafates

20/03/2016

Un dessert dont j'apprécie toutes les variantes et qui permet de terminer...

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